西安將在2020年建成10個特色酒莊
2018-06-25 18:22:00 來源:西安日報
記者21日從市政府獲悉,西安印發(fā)《關于推進葡萄酒莊產業(yè)發(fā)展的意見》,加快西安果業(yè)轉型升級,努力創(chuàng)建“葡萄種植+葡萄加工+旅游觀光+現代服務業(yè)”的新型田園綜合體發(fā)展模式,全力建設三產融合特點突出、產業(yè)結構優(yōu)化的葡萄酒產業(yè)經濟帶。
  《意見》提出在大西安周邊形成極具競爭優(yōu)勢和較高知名度的葡萄酒莊聚集區(qū)。到2020年釀酒葡萄種植面積達1萬畝,年產釀酒葡萄0.6萬噸,生產葡萄酒0.6萬千升;建成沿環(huán)山旅游路、渭河沿岸、荊山塬為主的葡萄酒產業(yè)帶;建成具有釀酒葡萄種植、葡萄酒生產、酒窖和酒文化展示以及休閑觀光等一二三產融合發(fā)展的個性鮮明的10個特色酒莊。到2025年將建成具有生產、生活、觀光、休閑功能的葡萄酒風情小鎮(zhèn)3個以上;建成標準化葡萄莊園50個。
  西安將支持酒莊科學設計、全面規(guī)劃,優(yōu)先支持葡萄新品種引進及繁育體系建設,嚴格育苗企業(yè)準入制度,建立新優(yōu)品種苗木可追溯制度,強化知識產權保護,開展標準化葡萄莊園創(chuàng)建活動,并探索推進特色酒莊建設,建立葡萄及酒莊酒質量追溯制度。
  同時,探索商標、地理標志雙軌模式,開展西安葡萄酒整體品牌宣傳和葡萄酒風格推介,塑造新興產區(qū)形象。啟動與葡萄酒莊產業(yè)相關的技術創(chuàng)新項目,建立與葡萄酒莊產業(yè)相關的行政管理、企業(yè)管理、市場營銷專業(yè)隊伍,逐步實現產區(qū)專業(yè)人才注冊制度。并組建專業(yè)化服務公司,圍繞園區(qū)美化、葡萄種植、葡萄酒生產、葡萄酒灌裝等環(huán)節(jié)開展專業(yè)服務,建立市級檢驗檢測實驗室,建立和完善葡萄酒質量抽檢制度。
  根據《意見》,西安將建立西安市葡萄酒莊產業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議制度,組建西安市葡萄酒莊產業(yè)發(fā)展專家咨詢委員會。制定支持葡萄酒莊發(fā)展一攬子扶持政策。并嚴格酒莊準入和酒莊酒生產條件,制定葡萄酒莊準入與退出管理機制、酒莊酒釀造技術、綠色生產等規(guī)范,不支持、不鼓勵、不提倡農戶自釀葡萄酒,確保酒莊產業(yè)高標準良性健康發(fā)展。
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