近期，在上海市食品藥品監(jiān)督管理局開展的食品安全監(jiān)督抽檢中，標稱上海奧醫(yī)生物醫(yī)藥科技有限公司生產的美德能福安素復合營養(yǎng)粉（660g（55g×12袋）盒）被檢出霉菌和菌落總數不合格。被抽檢樣品霉菌檢出值為90CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的霉菌應不超過50CFU/g；菌落總數檢出值為1600CFU/g，1200CFU/g，1700CFU/g，1700CFU/g，1400CFU/g，標準值規(guī)定為n=5c=2m=1000CFU/g M=50000CFU/g。
霉菌超標可能是加工用原料受霉菌污染，或是生產過程消毒不徹底，或是儲運條件控制不當導致流通過程中樣品受霉菌污染。
菌落總數超標說明企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
據了解，復旦（醫(yī)大）奧醫(yī)為復旦大學醫(yī)學院（原上海醫(yī)科大學）高校重點產業(yè)化基地，經American Mednut Medical Nutrition Center授權研發(fā)的美德能®臨床營養(yǎng)精品系列是該公司去年重點推出的產品，共16大類100多個產品，類型包含全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品及非全營養(yǎng)配方食品。
在2018年4月召開的第79屆全國藥品交易會上，復旦奧醫(yī)在“特醫(yī)食品（FSMP）臨床應用高峰論壇暨‘美德能MedNut’特醫(yī)精品上市會”上表示，將打造特醫(yī)行業(yè)以精準臨床人群及細分疾病、細分需求為特色的產品體系“先鋒隊”。
