會議聽取了企業(yè)和相關(guān)轄區(qū)監(jiān)管負責(zé)人的情況報告，市食藥監(jiān)局風(fēng)險應(yīng)急處、食品生產(chǎn)監(jiān)管處分別通報了食品安全抽檢工作情況，對不合格企業(yè)后處理工作提出了具體要求。會議要求，企業(yè)及監(jiān)管單位要進一步強化食品安全意識，時刻牢記質(zhì)量安全是食品企業(yè)的生命線，在當(dāng)前食品安全監(jiān)管“四個最嚴”的高壓態(tài)勢下，萬不可心存僥幸，投機取巧。要認真落實好企業(yè)主體和轄區(qū)監(jiān)管兩個責(zé)任。企業(yè)應(yīng)對照法律法規(guī)、食品安全標準和抽檢細則要求，做好本企業(yè)的食品安全管理和自查自糾工作，突出抓好原材料進貨查驗、生產(chǎn)加工過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗以及貯存運輸?shù)热^程管控，建立完善的食品安全追溯體系，找準不合格原因并整改到位。相關(guān)縣區(qū)局應(yīng)按照風(fēng)險分級監(jiān)管要求，以問題為導(dǎo)向，加大對國家、省、市、縣各級各類抽檢不合格企業(yè)的針對性后續(xù)監(jiān)管，加強對企業(yè)負責(zé)人的警示教育，做到查處到位、監(jiān)督整改到位，對后續(xù)仍然不能有效消除問題隱患的，納入黑名單管理。

　　此次集體約談旨在強化不合格企業(yè)的食品安全責(zé)任意識，指導(dǎo)督促企業(yè)找準不合格原因，完善自身的食品安全管理，落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任。7家被約談的食品生產(chǎn)企業(yè)表示將會加強企業(yè)管理，強化自查和檢驗，采取有效措施，確保不再發(fā)生食品安全問題。