貴州省黔西南州市場監(jiān)管局從2018年正式承擔(dān)全州食鹽質(zhì)量安全管理和市場監(jiān)督執(zhí)法職能以來，深入落實省、州關(guān)于加強食鹽安全監(jiān)管的要求，切實加強與原鹽務(wù)管理部門溝通對接，抓住重要時間節(jié)點、抽樣檢測等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防止食鹽監(jiān)管出現(xiàn)“空檔期”，真正讓廣大人民群眾吃上放心鹽。
一是重點時段全覆蓋。圍繞重要時間節(jié)點，組織開展食鹽安全專項整治3次，共出動執(zhí)法人員462人次，檢查食鹽批發(fā)企業(yè)22戶次、專營網(wǎng)點836家次，發(fā)現(xiàn)專營網(wǎng)點索證索票不齊全、食鹽管理不規(guī)范等問題10個、下達責(zé)令改正通知書10份。二是抽樣檢測全覆蓋。抽檢不同品種、不同批次食鹽31批次，抽檢范圍覆蓋州內(nèi)全部食鹽批發(fā)企業(yè)和全部食鹽經(jīng)營品種。三是日常檢查全覆蓋。重點對食品加工企業(yè)、大型餐館、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)、集中供餐單位等食鹽使用單位開展日常監(jiān)督檢查，1—5月，全州共出動執(zhí)法人員1296人次，檢查使用食鹽的食品加工企業(yè)24戶，檢查餐館、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、集中供餐單位等食鹽使用單位3944戶次。四是宣傳引導(dǎo)全覆蓋。采取在日常檢查過程中向經(jīng)營戶宣傳、趕集天集中向群眾宣傳的方式，廣泛宣傳當(dāng)前鹽業(yè)體制改革相關(guān)政策和真假食鹽、“臭味鹽”識別方法，有效提高群眾識假辨假的能力。截至目前，共發(fā)放《食鹽真假辨別方法》等宣傳資料10000余份，宣傳講解真假食鹽辨別方法400余人次。
