65歲的鄭先生家住后湖，平日喜歡養(yǎng)花種菜。3天前，他從菜園里摘了根瓠子燒菜，沒(méi)想到吃到嘴里滿滿的苦味。想著苦瓠子可能跟苦瓜一樣能清火，他堅(jiān)持把菜吃掉了大半。1個(gè)小時(shí)后，鄭先生開(kāi)始上吐下瀉，把食物吐完后竟然還吐出了血水，家人連忙把他送到武漢市中心醫(yī)院后湖院區(qū)就診。

　　在醫(yī)院里，鄭先生神志清醒但腹痛難忍。檢查顯示，患者有肝腎功能損害，胃部有廣泛性滲血和糜爛，結(jié)合患者中午的飲食診斷為食物中毒。在消化內(nèi)科經(jīng)過(guò)抑酸、護(hù)胃、抗感染、補(bǔ)液等對(duì)癥治療，鄭先生目前各項(xiàng)生命體征平穩(wěn)。醫(yī)生叮囑其家屬，回去后一定要將使用過(guò)的炊具清洗消毒。

　　后湖院區(qū)消化內(nèi)科副主任醫(yī)師鄭丹介紹，瓠子分甜瓠子和苦瓠子，苦瓠子含植物毒素堿糖甙，炒熟后其毒性也不易分解，少量誤食即可引起中毒?？囵拥闹卸景Y狀在進(jìn)食后1-2小時(shí)便會(huì)出現(xiàn)，輕者表現(xiàn)為口干、頭昏、惡心、嘔吐、乏力、嗜睡，重者則出現(xiàn)腹痛、腹瀉、脫水和血便等癥狀，甚至危及生命。

　　鄭丹提醒，苦瓠子和甜瓠子外形很難分辨。市民如果不放心，切瓠子時(shí)可先嘗一小口，如果有苦味就不要食用。一旦發(fā)生苦瓠子食物中毒，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療。