6月7日，寧波市食品藥品安全信息公示平臺(tái)發(fā)布《寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2017年第9期）》。余姚市百利餅業(yè)有限公司涉嫌生產(chǎn)糖精鈉超標(biāo)的餅干被行政處罰。
據(jù)通告，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告（2017年第12期）》顯示，余姚市百利餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的蔗糖薄脆（韌性餅干）（生產(chǎn)日期2017年11月1日、規(guī)格4.5公斤/箱），檢出糖精鈉項(xiàng)目不符合要求。經(jīng)自查，系原料把關(guān)不嚴(yán)，原料帶入糖精鈉所致。
通告指出，余姚市百利餅業(yè)有限公司生產(chǎn)糖精鈉超標(biāo)的餅干的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定，屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品行為。鑒于當(dāng)事人生產(chǎn)的該批次餅干未實(shí)際銷售，未造成實(shí)際危害后果，具有減輕處罰的情節(jié)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人減輕處罰如下：1、沒收不合格的79公斤無(wú)蔗糖薄脆（韌性餅干）；2、并處罰款10000元。
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寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告（2017年第12期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢?，F(xiàn)將2017年第12期監(jiān)督抽檢信息公布如下：
一、總體情況：
本次監(jiān)督抽檢涉及調(diào)味品18批次、蔬菜及其制品52批次、糕點(diǎn)35批次、罐頭6批次、水果制品9批次、食用植物油5批次、酒類20批次、焙炒咖啡2批次、餅干14批次、茶葉及相關(guān)制品9批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品14批次、糧食加工品39批次、水產(chǎn)制品25批次、蜂產(chǎn)品4批次、糖果制品5批次、飲料38批次、蛋制品12批次、淀粉及淀粉制品3批次、豆制品13批次、肉制品6批次、膨化食品3批次、速凍食品14批次、食糖4批次、其他食品1批次、食品添加劑1批次、液體乳157批次（其中巴氏殺菌乳52批次、調(diào)制乳22批次、發(fā)酵乳78批次、滅菌乳5批次）及原料乳47批次。共抽檢樣品557批次，其中1批次蔬菜制品、
1批次酒類、1批次炒貨食品、1批次水產(chǎn)制品、1批次肉制品、1批次餅干共計(jì)6批次不合格。樣品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）余姚市軍芝蘭菜廠生產(chǎn)的錢龍榨菜王（榨菜絲），檢出標(biāo)簽配料表中未標(biāo)注含有苯甲酸、脫氫乙酸，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ǘ┫笊酵腹酋r食品有限公司生產(chǎn)的紅膏蟹塊，檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄈ?寧波市奉化區(qū)大堰振富食品廠生產(chǎn)的小洋生（炒貨），檢出霉菌超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。ㄋ模?奉化茅山酒廠生產(chǎn)的陳年雙加酒（烹飪料酒），檢出氨基酸態(tài)氮低于標(biāo)準(zhǔn)值要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（五） 寧波市鄞州默龍食品有限公司生產(chǎn)的香鹵牛肉，檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
?。?余姚市百利餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖薄脆（韌性餅干），檢出含有糖精鈉，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
特此通告。
