煙臺(tái)市疾控中心食品營(yíng)養(yǎng)與學(xué)生保健科主管醫(yī)師董峰光介紹說(shuō)：“櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首，鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來(lái)的一系列婦科疾病。此外中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，櫻桃對(duì)消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效，它含有豐富的花青素及維生素E等，都可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑。”

　　董峰光提醒，櫻桃肉質(zhì)細(xì)軟，酸甜適口，但不可過(guò)多食用。“按照中醫(yī)的說(shuō)法，櫻桃屬于溫性水果，吃太多容易上火。陰虛火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患熱病者不宜食用。櫻桃含鉀量高也不可輕視，每100克含鉀258毫克，腎病患者要謹(jǐn)慎食用。”董峰光說(shuō)。