6月6日,渭南市食藥監(jiān)局派出督查組,由渭南市食藥監(jiān)局黨組書記、局長王建軍,黨組副書記魏偉,副局長趙鵬等分別帶隊,赴大荔、澄城、華州等縣市區(qū)督查中高考期間食品安全監(jiān)管工作。
王建軍來到大荔縣城郊中學(xué)附近的餐飲門店進行檢查,針對檢查發(fā)現(xiàn)的個別餐飲門店后廚衛(wèi)生不達標問題,要求現(xiàn)場整改,立即到位。他強調(diào),渭南市各級食藥監(jiān)管部門要高度重視考試期間的食品安全保障工作,全力以赴為廣大考生營造安全、健康的飲食環(huán)境。
同時,在檢查澄城縣澄城中學(xué)周邊餐飲門店時,魏偉查看了各餐飲單位食材購進票據(jù)和餐具消毒情況,要求各餐飲單位認真落實食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,把好后廚衛(wèi)生關(guān),進一步提高從業(yè)人員的食品安全意識。并要求食藥監(jiān)管工作人員要對考點及考點周邊餐飲單位進行全天候監(jiān)督檢查,確保廣大考生吃得放心、吃得安全。
趙鵬在督查華州區(qū)中高考期間食品安全工作時強調(diào),夏季氣溫升高,餐飲從業(yè)人員要保持后廚衛(wèi)生,嚴防食材變質(zhì),并將“三防”設(shè)施落實到位,以安全的飲食環(huán)境為廣大考生助力加油。