一、總體情況

　　方便食品17批次，不合格2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品360批次，不合格10批次；肉制品42批次，不合格1批次；餐飲食品45批次，不合格3批次；乳制品117批次，飲料110批次，冷凍飲品10批次，糖果制品23批次，茶葉及相關(guān)制品26批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品41批次，速凍食品4批次，全部合格。

　　二、不合格產(chǎn)品情況

　　（一）方便食品不合格2批次：1.標(biāo)示為廣州市多佛食品有限公司2017年12月5日生產(chǎn)，規(guī)格為280g（28g/袋×10袋）/盒的植物益生元提子燕麥片，霉菌5次檢出值分別為820CFU/g、360CFU/g、910CFU/g、890CFU/g、600CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過80CFU/g，且至少3次檢出值不超過50CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。2.標(biāo)示為廣州孖仔食品有限公司2017年12月13日生產(chǎn)，規(guī)格為240克（40克×6包）/盒的固元三黑糊，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為1370mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤5.0mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　　（二）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格10批次：1.廣州市荔灣區(qū)張小艷食品檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2018年3月13日，規(guī)格為散裝稱重的兔子，五氯酚酸鈉檢出值為4.0μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2.廣州市黃埔區(qū)陳委清食品檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2017年7月20日，規(guī)格為散裝稱重的麻蝦，氯霉素檢出值為1.1μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。3.廣州市黃埔區(qū)陳委清食品檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2017年7月20日，規(guī)格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為0.80μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。4.廣州市黃埔區(qū)陳委清食品檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2017年7月20日，規(guī)格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為3.4μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。5.廣州市黃埔區(qū)何觀欽食品檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2017年7月20日，規(guī)格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為1.2μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。6.廣州市荔灣區(qū)古南溪食品檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2017年7月27日，規(guī)格為散裝稱重的生魚，孔雀石綠檢出值為1.3μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。7.廣州市番禺區(qū)大龍黎和添干貨店銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2018年3月9日，規(guī)格為散裝稱重的鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為6.0μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。8.廣州市番禺區(qū)石基泰偉肯蛋檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2018年2月9日，規(guī)格為散裝稱重的初生蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為21.0μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。9.廣州市番禺區(qū)鐘村小文菜檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2018年2月7日，規(guī)格為散裝稱重的辣椒，氧樂果檢出值為0.09mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。10.廣州市番禺區(qū)鐘村梁新蔬菜檔銷售的購(gòu)進(jìn)日期為2018年2月7日，規(guī)格為散裝稱重的菜心，氟蟲腈檢出值為0.07mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。ㄈ┤庵破凡缓细?批次：廣州市越秀區(qū)好運(yùn)燒臘店銷售，標(biāo)示為佛山市南海區(qū)粵桂雙鴻食品廠生產(chǎn)，規(guī)格為散裝稱重的油雞，大腸埃希氏菌檢出值為1000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：＜20CFU/g，可接受：20－100CFU/g，不合格：＞100CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

　?。ㄋ模┎惋嬍称凡缓细?批次：1.廣州市增城近賢軒酒家經(jīng)營(yíng)的，規(guī)格為散裝稱重的白切雞（自制），大腸埃希氏菌檢出值為300CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：＜20CFU/g，可接受：20－100CFU/g，不合格：＞100CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。2.廣州市黃埔區(qū)新章餐廳經(jīng)營(yíng)的，規(guī)格為散裝稱重的白切雞（自制），大腸埃希氏菌檢出值為190CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：＜20CFU/g，可接受：20－100CFU/g，不合格：＞100CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。3.廣州市黃埔區(qū)章章餐廳經(jīng)營(yíng)的，規(guī)格為散裝稱重的白切雞（自制），大腸埃希氏菌檢出值為220CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：＜20CFU/g，可接受：20－100CFU/g，不合格：＞100CFU/g）；菌落總數(shù)檢出值為2400000CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（滿意：＜100000CFU/g，可接受：100000～＜1000000CFU/g，不合格：≥1000000CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。

　　廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

　　三、食品安全消費(fèi)提示

　?。ㄒ唬┩ㄟ^正規(guī)渠道購(gòu)買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)志內(nèi)容是否合適等等。

　?。ǘ┰谑袌?chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12331。