為進(jìn)一步規(guī)范全縣谷物粉類制品經(jīng)營業(yè)主生產(chǎn)加工行為，促進(jìn)轄區(qū)谷物粉類制品行業(yè)健康發(fā)展，杜絕無證生產(chǎn)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。近日，會昌縣市場監(jiān)管局根據(jù)《贛州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展贛州市谷物粉類制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治的通知》文件精神，在全縣范圍內(nèi)開展谷物粉類制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。
此次整治的范圍是轄區(qū)內(nèi)所有谷物粉類制品的獲證企業(yè)、小作坊。產(chǎn)品主要包括：濕粉干、濕米粉、沙河粉、年糕、燙皮等。檢查的重點(diǎn)是鮮濕米面制品加工過程中是否存在非法添加亞硫酸鈉、脫氫乙酸鈉、苯甲酸鈉，生產(chǎn)加工燙皮過程中是否添加硼砂，所有谷物粉類制品加工場所是否持續(xù)保持生產(chǎn)必備條件，生產(chǎn)場所周邊是否存在污染源，生產(chǎn)加工所使用的原輔材料是否是有證產(chǎn)品，是否進(jìn)行了索證索票等。此次專項(xiàng)整治力求谷物粉類制品100%全覆蓋。
該項(xiàng)行動于6 月 25 日結(jié)束。
