何為“五毛食品”？一般來說，“五毛食品”指的是單價在“五毛”左右的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，因為價格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但這些食品中可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑、辣椒精、微生物、亞硫酸鹽超標等問題，不利于孩子們的身體健康。

　　據(jù)經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，本次專項檢查中，江西省食藥監(jiān)局從各設(shè)區(qū)市隨機抽取2個縣（市、區(qū)）、再從被抽取的縣（市、區(qū)）隨機抽取3至4所學(xué)校，對校園及周邊小食雜店、食品小攤販的經(jīng)營現(xiàn)場，圍繞持證經(jīng)營情況、接觸直接入口食品的從業(yè)人員健康體檢情況、經(jīng)營場所衛(wèi)生情況、進貨查驗情況、“五毛食品”質(zhì)量安全情況、接觸食品的包裝或容器的質(zhì)量安全及衛(wèi)生情況、現(xiàn)場加工食品的“兩超一非”管理情況等7個方面開展執(zhí)法檢查。學(xué)校類別涉及了城區(qū)和農(nóng)村的中小學(xué)及幼兒園。

　　抽查結(jié)果顯示，在22個縣（市、區(qū)）74所學(xué)校及周邊的139家食品經(jīng)營單位中，有118家存在各類問題243個次，包括未能提供食品經(jīng)營許可、未能提供接觸直接入口食品從業(yè)人員的有效健康證明、經(jīng)營場所整潔度不高、進貨查驗制度落實不到位、銷售過期或變質(zhì)食品等多項問題。

　　江西省食藥監(jiān)局指出，本次檢查結(jié)果充分說明，省內(nèi)部分食品經(jīng)營單位的食品安全主體責(zé)任落實還不到位，校園及周邊食品“五毛食品”食品安全風(fēng)險隱患還依然存在。

　　通報要求，各地要建立問題整改清單，嚴防問題查而不改或回潮反彈，有發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪行為將及時移送公安機關(guān)，并要求認真開展風(fēng)險隱患排查，切實強化校園及周邊“五毛食品”日常監(jiān)管工作力度，不斷提升監(jiān)管成效和食品安全保障水平。