北京豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局“講”“訓(xùn)”“查”“報(bào)” 保障“六一”兒童食品安全
2018-06-01 10:38:00 來(lái)源:
  “六一”前夕,為做好兒童食品、學(xué)生就餐的安全監(jiān)管工作,豐臺(tái)區(qū)局從“講”“訓(xùn)”“查”“報(bào)”四方面入手,大力提升校園周邊食品安全環(huán)境。
  講:廣泛開(kāi)展“進(jìn)學(xué)校”活動(dòng),執(zhí)法人員通過(guò)幻燈片展演、實(shí)物講解、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等多種形式,向師生普及食品安全常識(shí),樹(shù)立科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)理念。訓(xùn):組織對(duì)轄區(qū)40余家托幼、學(xué)校食堂的管理人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)。強(qiáng)化主體責(zé)任,明確學(xué)生餐的高危風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),對(duì)突發(fā)事件處理流程與職責(zé)分工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。查:以校園周邊、食品集中交易市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等開(kāi)展重點(diǎn)檢查,加大對(duì)學(xué)生群體熱衷的“五毛食品”、現(xiàn)制飲品的抽檢力度。報(bào):組織成立由學(xué)生群體構(gòu)成的校園食品安全監(jiān)管“小哨兵”,直接對(duì)接街鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合執(zhí)法平臺(tái),師生可對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題即時(shí)上報(bào),各部門(mén)合力保障學(xué)生群體的生命健康。
  截至目前,共開(kāi)展校園食品安全宣傳16場(chǎng)次,發(fā)放各類(lèi)宣傳材料5000余份。檢查學(xué)校食堂35家,校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體264戶(hù)次,發(fā)現(xiàn)5個(gè)樣次的“五毛食品”山梨酸及其鉀鹽檢測(cè)不合格,均已立案處理。
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