成都:農(nóng)家樂用酒精代替液化氣 便宜了,安全不?
2018-05-29 08:42:00 來源:成都商報
  酒精庫房就在民房內(nèi)

  因價格便宜、使用方便,龍泉驛區(qū)龍泉山上不少農(nóng)家樂商家,用液體酒精替代液化氣生火做餐飲。因裝酒精的塑料桶大量出現(xiàn),引起了當(dāng)?shù)厝罕姷淖⒁夂蛽?dān)憂。
  成都商報記者在探訪中發(fā)現(xiàn),在龍泉驛區(qū),這種酒精的存放、運輸和使用均存在明顯的安全隱患。然而,根據(jù)龍泉驛區(qū)安監(jiān)部門問詢發(fā)現(xiàn),商家使用的液體酒精實為醇基燃料,并不屬于?;?,也未被納入到生產(chǎn)生活能源的范疇,只能從安全上規(guī)范。
  居民擔(dān)憂

  農(nóng)家樂用酒精生火燒菜 酒精桶就立在路邊
  或許是數(shù)量越來越多,龍泉山上原本并不顯眼的白色塑料桶,最近引起了當(dāng)?shù)鼐用竦淖⒁?。桶里裝的是液體酒精,當(dāng)?shù)氐木用穸记宄?,這是農(nóng)家樂用來生火的燃料。
  5月27日中午,明晃晃的太陽下,氣溫超過了30℃,周末的龍泉山又引來了大批休閑娛樂的市民。龍泉果園村一鄉(xiāng)村公路旁,立著一個一米多高的白色塑料桶,里面裝了半桶酒精。警覺的村民表示,這種不加看護的堆放,存在很大的安全隱患。
  成都商報記者發(fā)現(xiàn),酒精桶上樹葉、灰塵到處都是,連接酒精桶的一根管子,直接通到路基下方十多米的一家農(nóng)家樂廚房,為廚師燒菜提供燃料,記者很輕易地打開了酒精桶蓋,高溫下桶內(nèi)氣味異常刺鼻。“商家放在路邊基本不管,而且裝酒精的桶不具有任何防護功能,萬一接觸到火源很危險。”
  在龍泉山上,采用這種液體酒精作燃料的農(nóng)家樂不在少數(shù),由于沒有專門的疏導(dǎo)設(shè)備,商家均是將裝有酒精的塑料桶放在比廚房高的位置,讓其通過管子自燃引流,公路邊、坡沿上,塑料桶之外,沒有任何防護措施。
  記者探訪

  明火點燃后鼓風(fēng)機加火

  成本比液化氣少
  山腳下一家農(nóng)家樂廚房內(nèi),一根連接灶爐的黃色管子延伸至外面的山坡上,伸進了一個白色的塑料桶,餐館老板說,“現(xiàn)在生火都用酒精作燃料,已經(jīng)用了三、四年了。”
  廚師將一根栓有布料的鐵棍伸進灶爐內(nèi),沾一點酒精,然后用打火機把布料點燃,再將布料伸進灶爐引燃酒精,打開鼓風(fēng)機閥門,隨著風(fēng)力的加大,明火迅速竄了起來。相比液化氣、天然氣,酒精生火的方式要麻煩甚至原始很多。
  不過,農(nóng)家樂老板對液體酒精卻很青睞,據(jù)了解,目前在龍泉驛區(qū),一罐(13公斤)液化氣價格在120元左右,而液體酒精1斤的價格為3元左右,一位農(nóng)家樂老板告訴記者,使用液體酒精作燃料,成本比液化氣少很多,而且存放和運輸都比液化罐要方面很多。該老板坦言,“三年前就開始使用酒精燃料了,也沒聽說過不允許用。”
  商家為節(jié)約成本,用液體酒精替換了液化罐,然后,液體酒精使用各個環(huán)節(jié)缺乏規(guī)范,讓農(nóng)家樂附近的居民有些擔(dān)憂。記者在對農(nóng)家樂進行探訪時發(fā)現(xiàn),目前將酒精用作廚房生火燃料的隱患,遠不只餐館使用這一環(huán)節(jié)。
  供貨商

  酒精庫房就在民房內(nèi)

  無任何安全防護設(shè)施
  記者以想購買液體酒精為由,向一位商家詢問到了一家液體酒精的供貨商庫房。
  該庫房位于大面鎮(zhèn)肖家老房子附近一處民房聚集點,從外觀看,庫房僅將一塊空地圍起來,搭建了一個頂棚,緊鄰住宅區(qū)。記者通過緊閉的大門縫隙發(fā)現(xiàn),里面堆放了幾個巨大的塑料桶,但整個庫房內(nèi)沒有任何安全防護設(shè)施。
  一位村民稱,需要送貨時,經(jīng)營者就用小點的塑料桶裝滿酒精,裝上面包車給別人送貨過去。“萬一庫房或傍邊的居民家中起火,這里是致命的。”
  村民的所描述情況,記者隨后在大面鎮(zhèn)上碰到了。大面場鎮(zhèn)一家餐館門口,一名男子將面包車上的塑料桶抬進餐館,記者上前詢問,該男子稱塑料桶里的是酒精,餐館用作燃料。
  在龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)和柏合鎮(zhèn),記者又先后找到了兩家液體酒精庫房,其中一家為路邊商鋪,另一家則是居民自己的院壩和房屋。就在5月24日,龍泉驛區(qū)安監(jiān)部門曾接到過舉報,對這些具有安全隱患的庫房進行了檢查,已經(jīng)督促其在一周內(nèi)將液體酒精及設(shè)備搬離。
  安監(jiān)部門:

  不屬于?;芬砸?guī)范為主

  “對于大量的堆放是不允許的”
  龍泉驛區(qū)安監(jiān)局危化品監(jiān)管辦公室工作人員告訴記者,這些用作燃料的酒精,主要成分是甲醇,里面還添加了水等其它物質(zhì),“經(jīng)營者是以此把濃度降下來,這種液體稱作醇基。”
  然而,醇基燃料不屬于?;?,但具有可燃性質(zhì),通過鼓風(fēng)機噴霧,面積較大才能燃起來,“國家并未禁止使用,而作為能源的替代品,是一種新型替代能源。”
  該工作人員稱,很多餐館因位置偏遠不通天然氣,用液化氣成本太高,因此選擇使用這種醇基燃料,龍泉山上農(nóng)家樂就是如此。目前國家醇基燃料的使用由于沒有明確的規(guī)范,因此安監(jiān)部門也只能以規(guī)范為主,“對于大量的堆放是不允許的,龍泉驛區(qū)在2017年曾對一家違規(guī)存放醇基燃料的企業(yè)罰款5萬元,就目前而言,龍泉驛區(qū)沒有符合標(biāo)準(zhǔn)的存放場所。”
  成都商報記者了解到,目前國家對危化品管理也是針對使用?;愤_到一定量的化工企業(yè),對規(guī)模較小甚至個體使用環(huán)節(jié)上,只能做到規(guī)范。
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