聯(lián)合檢查組采取突擊檢查的方式深入生豬屠宰點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地查看，重點(diǎn)檢查屠宰點(diǎn)屠宰過程規(guī)范控制、屠宰后肉品流向的臺(tái)賬登記、屠宰設(shè)備設(shè)施消毒、對(duì)屠宰場(chǎng)“瘦肉精”監(jiān)督抽檢等情況。同時(shí)，執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)，屠宰場(chǎng)嚴(yán)禁出現(xiàn)“只收費(fèi)、不管理，只宰殺、不檢驗(yàn)”等行為，如有出現(xiàn)將嚴(yán)厲查處。隨后，該小組對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展隨機(jī)檢查，對(duì)存在無“兩章兩證”或已過期、私屠濫宰、銷售“注水豬肉”等問題的豬肉銷售攤下達(dá)責(zé)令整改通知書，并要求立即停止銷售直至補(bǔ)辦好相應(yīng)證照及符合相關(guān)規(guī)定后方可繼續(xù)經(jīng)營。

　　此次行動(dòng)共檢查豬肉攤位36家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書6份，對(duì)4家豬肉銷售攤要求停止經(jīng)營，出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，執(zhí)法車輛5車次，現(xiàn)場(chǎng)快檢豬肉28批次。下一步，五指山市食品藥品監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度，對(duì)銷售“注水豬肉”、無“兩章兩證”的豬肉經(jīng)營戶依法嚴(yán)處，追查屠宰源頭并進(jìn)行公告曝光，確保全市豬肉質(zhì)量安全，全力維護(hù)轄區(qū)范圍內(nèi)豬肉市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。