參加本次座談會的人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了部分人大代表、政協(xié)委員對加強(qiáng)清真食品市場監(jiān)管的意見和建議，聽取了迎澤區(qū)食品藥品監(jiān)管局清真食品監(jiān)管情況匯報，深入分析了當(dāng)前清真食品市場存在的風(fēng)險隱患及其根源，取得了綜合運用監(jiān)管、約談和示范引領(lǐng)等多角度開展清真食品市場綜合治理的共識，并明確了三項具體監(jiān)管舉措，強(qiáng)化清真食品市場的監(jiān)管：

　　一是加強(qiáng)與宗教、農(nóng)業(yè)部門的溝通。清真食品市場存在的問題涉及面廣、成因復(fù)雜，市食藥部門將加強(qiáng)與市民族宗教、市農(nóng)委的溝通，建立信息互通制度，暢通聯(lián)合監(jiān)管的渠道，探索聯(lián)合監(jiān)管、綜合施治的有效方法，形成對清真食品市場齊抓共管的局面。二是加強(qiáng)對清真食品市場的監(jiān)管。嚴(yán)查清真食品原料來源，看進(jìn)貨渠道是否符合清真標(biāo)準(zhǔn)，從外地購進(jìn)的清真肉類食品等原料是否持有符合清真標(biāo)準(zhǔn)的有效證明，檢查檢疫印章、票據(jù)的管理使用情況，加強(qiáng)清真食品流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對牛羊肉質(zhì)量的抽檢，對不符合食品安全規(guī)定的行為嚴(yán)厲查處。三是加強(qiáng)對清真食品經(jīng)營者的教育引導(dǎo)。會同民族宗教部門，開展對清真食品從業(yè)人員的重點約談和食品安全法律、法規(guī)知識宣講活動，加強(qiáng)對食品經(jīng)營者教育引導(dǎo)，提高從業(yè)人員知法、守法意識和能力。