4月以來，在青島市食品藥品監(jiān)管局“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動引領(lǐng)下，李滄區(qū)食藥監(jiān)局在全區(qū)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)同步開展強有力的集中整治、拉網(wǎng)排查行動，截至5月23日，全區(qū)各類生產(chǎn)經(jīng)營單位均排查完畢，排查總數(shù)達(dá)8711家次，查處違法案件15起，涉案貨值5.1萬元，罰沒款21.8萬元，全區(qū)食品領(lǐng)域規(guī)范程度大幅提升，尤其在食品攤點管理工作上取得顯著成果。

　　入室辦證，小攤主有了底氣

　　據(jù)悉，近期在李滄食藥監(jiān)局的拉網(wǎng)排查過程中，發(fā)現(xiàn)山東外貿(mào)職業(yè)學(xué)院北門東側(cè)的大院聚集了大批食品攤點，每到放學(xué)時段，很多學(xué)生去買吃的，存在很大的安全隱患。

　　5月24日，記者來到現(xiàn)場時，發(fā)現(xiàn)大院已空空如也。據(jù)虎山路街道食藥所所長張健介紹，針對這一問題，李滄區(qū)食安辦先后2次組織執(zhí)法人員研究解決辦法，采取聯(lián)合執(zhí)法的形式，力排眾難，在3天內(nèi)將攤點群內(nèi)全部21家商戶遣散，并將進出該攤點群的2處通道封閉。他們還在隨后的兩周內(nèi)采取天天蹲守的方式，及時清理個別攤販延伸占路經(jīng)營。“這21家商戶，對不符合經(jīng)營條件的進行規(guī)范；符合條件的則辦理許可證，并入室經(jīng)營管理。”

　　經(jīng)營魚粉的王鋒就是這其中之一，現(xiàn)在他已經(jīng)將自己的經(jīng)營點搬進了山東外貿(mào)職業(yè)學(xué)院北門附近的室內(nèi)小吃街，他表示，有了證照后，做生意心里更有了底氣。

　　據(jù)悉，李滄區(qū)食安辦于5月15日組織召開了全區(qū)食品攤點管理工作調(diào)度推進會，針對全區(qū)食品攤點摸排存在的問題，提出了三個進一步的舉措，即進一步加強食品攤點備案登記力度、進一步加強食品攤點備案后續(xù)監(jiān)管力度、進一步加強食品攤點無證經(jīng)營的查處力度。截至目前，李滄區(qū)食安辦協(xié)同全區(qū)各街道辦事處連續(xù)奮戰(zhàn)，已先后取締22處占路經(jīng)營食品攤點（群）。

　　規(guī)范管理，農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化

　　“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動中，規(guī)范管理也是重點之一。浮山路街道食藥所所長方琪表示，李滄區(qū)在規(guī)范提升華中蔬菜批發(fā)市場精細(xì)化管理的基礎(chǔ)上，以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場為重點，加強基礎(chǔ)建設(shè)，狠抓規(guī)范管理，打造了睿星、興山、漫玉灣、九水等一批標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場，形成了以批發(fā)市場為龍頭，以農(nóng)貿(mào)市場和商場超市為基點的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售體系和安全保障體系。

　　當(dāng)天上午，記者來到位于青山路上的睿星農(nóng)貿(mào)市場。整個市場整潔明亮，攤位排列整齊，蔬菜、水果、海鮮等產(chǎn)品一應(yīng)俱全。其攤位布局與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的長條式不同，是島狀的，跟超市蔬果布局類似，“既利于人流流通和疏散，又便于產(chǎn)品擺放，對空間的利用做到了最大化。”李滄食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員表示。

　　對于這種島狀式結(jié)構(gòu)，不少市民也表示非常滿意，“看著更整齊、更舒服，逛起來感覺很爽。”市民王女士表示。“每天抽檢，今天抽檢了16批次，全部合格。”市場檢測人員李偉華告訴記者，每日的檢測結(jié)果會在市場內(nèi)公示。

　　李滄區(qū)食藥監(jiān)局除了將監(jiān)管責(zé)任落實到具體人員外，全區(qū)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場全部納入質(zhì)量保證金管理，繳納質(zhì)量保證金208.1萬元，三年來共扣除質(zhì)量保證金5.8萬元，對35戶農(nóng)殘檢測超標(biāo)的業(yè)戶實施了退市處理。截止到目前，李滄區(qū)有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1處、農(nóng)貿(mào)市場25處。