校園周邊食品安全一直以來都是食品安全工作的重中之重，校園周邊的“五毛食品”往往因價格低廉、口味辛辣頗受少年兒童青睞，存在著重大風險隱患。近日，聊城東昌府區(qū)食藥監(jiān)局開展了校園周邊食品安全檢查行動，以“剛柔并濟”抓好轄區(qū)校園周邊食品安全。

　　執(zhí)法人員介紹，“五毛食品”屢禁不止的重要原因在于學生“停不下來”、家長 “視而不見”、學校“道不明白”、監(jiān)管疲軟無奈。很多食品經(jīng)營人員缺乏對食品安全的思想認識，往往圖省事而未履行索證索票義務，在可能對他人造成危害的同時也未能很好的保護自身，針對此現(xiàn)象食藥監(jiān)局對其進行培訓教育，提升食品安全思想，重視食品安全認識。

　　東昌府區(qū)食藥監(jiān)局對學生、家長、學校以講座、會談等方式在學校開展飲食行為教育。同時，加強對食品經(jīng)營人員的食品安全意識、主體責任教育，從思想層面對其行為進行引導，特別是在現(xiàn)場檢查中，結合經(jīng)營店存在的問題進行具體的指導。

　　據(jù)了解，在近期開展的專項檢查中，執(zhí)法人員契合創(chuàng)城工作，強化對校園周邊的日常監(jiān)督檢查頻次，通過查證照、看臺賬、核對記錄等方式檢查食品經(jīng)營單位是否存在違法銷售“五毛食品”的行為，對違法行為鐵腕治理。此外，在后期及時跟進食品經(jīng)營單位整改情況，做到執(zhí)法檢查“回頭看”，防止出現(xiàn)檢查過后“死灰復燃”的現(xiàn)象，讓檢查真正有作用，出效果。