5月22日，湖南省永州市冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局委托第三方機構(gòu)中鼎檢測技術(shù)有限公司，深入到超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂等重點場所，扎實開展第二季度食品安全監(jiān)督性抽樣檢測工作。

　　為進(jìn)一步掌握全區(qū)食品安全總體形勢，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，防范食品安全風(fēng)險，確保全區(qū)人民飲食安全，年初，冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局制定了食品安全抽檢計劃，突出抽檢重點，增加抽檢頻次，抽樣對象覆蓋轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品；轄區(qū)內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險較大的食品，加大對食品生產(chǎn)聚集區(qū)、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、食品問題多發(fā)區(qū)、大型集體餐飲場所以及農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校及周邊、小作坊等重點區(qū)域食品抽檢力度和抽檢頻次，實現(xiàn)高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)的食品每季度抽檢一次，較高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)的食品每半年抽檢一次，一般風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)的食品每年抽檢一次，季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。對抽檢不合格的食品及生產(chǎn)經(jīng)營者，及時核查處置，督促責(zé)令整改，召回不合格食品；對存在違法行為的，依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的，移送公安機關(guān)處置。

　　2018年，冷水灘區(qū)食品安全計劃抽檢527批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品287批次、其他環(huán)節(jié)食品240批次。目前，已完成食品安全監(jiān)督性抽樣送檢138批次，食品小作坊產(chǎn)品樣品送檢6批次。