日前，記者從杭州市市場監(jiān)督管理局了解到，該局近期對我市食品生產環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)的食品進行了監(jiān)督抽檢，市本級共抽檢樣品1086批次，不合格24批次，總體合格率為97.79%，全市食品安全狀況總體良好。

　　據了解，食品生產環(huán)節(jié)抽檢12類319批次產品，其中合格317批次，餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點、罐頭、蔬菜制品、冷凍飲品、食糖、速凍食品、糖果制品全部合格。調味品、飲料檢出2批次不合格，不合格樣品為：杭州臨安橫畈老頭酒業(yè)有限公司（臨安青山湖街道洪村村）生產的1批次特制料酒甜蜜素不合格；杭州玉龍飲用水有限公司（上城區(qū)閘口三角道59號）生產的1批次玉皇虎源天然水銅綠假單胞菌不合格。

　　食品流通環(huán)節(jié)抽檢13類266批次產品，其中合格255批次，食用油、調味品、乳制品、飲料、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品全部合格。方便食品、酒類、糕點、食用農產品檢出11批次不合格，不合格樣品為：杭州翰林農貿市場尚正花水產店（上城區(qū)翰林農貿市場一樓016號）銷售的1批次鯽魚氧氟沙星不合格，1批次黃鱔恩諾沙星、氧氟沙星不合格；華潤萬家生活超市（浙江）有限公司濮家新村購物中心（江干區(qū)秋濤路三華園、天運項目西北部）銷售的標稱上海麗景農產品專業(yè)合作社供應的1批次黃鱔恩諾沙星不合格；臨安青山湖農貿市場悅仁副食品店（臨安區(qū)青山湖街道青山湖農貿市場A區(qū)9-10號）銷售的標稱龍海市正得園食品有限公司供應的1批次綠豆酥防腐劑混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不合格；杭州富陽城東綜合市場忠云禽蛋攤（富陽區(qū)富春街道恩波大道556號）銷售的1批次鴨蛋氟甲砜霉素不合格；杭州市上城區(qū)蘇正詩水產店（上城區(qū)怡和苑2幢底層9-14號）銷售的1批次河蝦呋喃西林代謝物不合格；杭州仙林苑農貿市場薛建生禽蛋經營部銷售的1批次洋雞蛋氟甲砜霉素不合格；浙江永輝超市有限公司杭州濱江江漢路分公司（江漢路1515號江南天街商業(yè)中心地下一層商鋪53號）銷售的標稱桂林周氏順發(fā)食品有限公司生產的1批次中老年加鈣營養(yǎng)燕麥片大腸菌群不合格，1批次艾草青團標簽不合格；杭州江南豪園農貿市場文文酒類店（長河街道月明路1040號副食品區(qū)2021號）銷售的1批次蕎麥燒和1批次陳年高粱（白酒）甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不合格。

　　餐飲服務環(huán)節(jié)抽檢12類食品（餐飲具）501批次樣品，其中合格490批次，糕點、餐飲食品、豆及豆制品、肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜及蔬菜制品、調味品全部合格。禽蛋、糧食及糧食制品、食品接觸材料、水產及水產制品檢出11批次不合格，不合格樣品為：上海蘇浙匯投資管理咨詢有限公司杭州萬象城店（江干區(qū)富春路701號萬象城658號商鋪）銷售的1批次涼菜老醋海蜇鋁殘留量超標；杭州榮帝餐飲有限公司（江干區(qū)景曇路9號西子國際中心五樓501-5）銷售的1批次涼菜海蜇鋁殘留量超標；陳芳（臨安隨便吃酒家，錦城街道東門街6-8號）銷售的1批次雞蛋恩諾沙星不合格；董群（富陽區(qū)富春街道醉愛人家排檔館，富春街道后周中路41號）使用的3批次餐具大腸菌群不合格；杭州葆蝶家餐飲管理有限公司蕭山分公司（北干街道金城路333號LSE城市生活廣場三層3010號）使用的1批次餐具大腸菌群不合格；杭州撈派餐飲有限公司金城路分公司（蕭山區(qū)北干街道金城路333號三層001號）使用的1批次餐具大腸菌群不合格；林軍（杭州蕭山真味小廚餐廳，北干街道金地德圣中心8幢金城路318-1、318-2號）銷售的1批次油面脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格；劉錫滿（蕭山粵聚茶餐廳，金城路333號城市生活廣場三層3008號）使用的1批次餐具大腸菌群不合格；浙江余杭高速公路有限責任公司浙商開元名都酒店（南苑街道迎賓大道535號）銷售的1批次餐具大腸菌群不合格。

　　杭州市市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關部門按照《食品安全法》的規(guī)定，對不合格產品及其生產經營企業(yè)進行處置。