在租住地加工制作里脊肉，現(xiàn)場(chǎng)條件極其簡(jiǎn)陋，更沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品加工許可證，致使幼童食用后中毒，危及生命。經(jīng)江蘇省常熟市檢察院提起公訴，近日，法院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪分別判處張某、蔣某有期徒刑一年，并處罰金1萬元；有期徒刑七個(gè)月，緩刑一年，并處罰金5000元。
2017年11月4日，4歲的天天（化名）要吃里脊肉串，天天的母親吳某在王某經(jīng)營(yíng)的冷凍食品批發(fā)部買了一袋里脊肉串。天天吃了十來串里脊肉后不到20分鐘就臉色發(fā)青、嘴唇發(fā)紫，整個(gè)人渾身發(fā)抖，并伴有意識(shí)不清。吳某趕緊把天天送到常熟市某醫(yī)院急救室搶救。經(jīng)搶救后，天天的病情終于被控制住。經(jīng)醫(yī)院驗(yàn)血檢驗(yàn)，天天是亞硝酸鹽中毒。
隨后展開的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，天天此次中毒，問題出在所吃的里脊肉串上，這些里脊肉串正是由張某及其妻子蔣某生產(chǎn)加工。經(jīng)抽樣送檢，常熟市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所在張某夫妻生產(chǎn)、銷售的肉串中檢出亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）含量為558mg/kg，在供貨給王某的肉串中檢出亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）含量更是達(dá)到了2587mg/kg。
經(jīng)查，2017年4月，張某、蔣某夫妻從他人手中接手了里脊肉串加工生意，王某是二人唯一的銷售渠道，一個(gè)月供貨量在六七十箱左右，一個(gè)月獲利3000元至4000元不等。經(jīng)調(diào)查，王某并不知道張某夫妻制作加工里脊肉串的過程。據(jù)張某供述，他明知亞硝酸鈉對(duì)人體有害，但為了方便，并沒有按照原料包裝上的使用說明進(jìn)行使用，稱重存在不小偏差，因此出現(xiàn)了上述兩次抽樣結(jié)果有較大差距的情況。
