本報(bào)山東訊 近日，濰坊市食品藥品監(jiān)管局組織召開(kāi)全市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作暨規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建培訓(xùn)會(huì)議，對(duì)“品質(zhì)食品示范超市”建設(shè)、規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建、透明快檢室建設(shè)、農(nóng)村食品市場(chǎng)整治等四項(xiàng)重點(diǎn)工作進(jìn)行部署。
2017年，濰坊市食藥監(jiān)局在全市大中型商場(chǎng)超市開(kāi)展了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)，目前，全市36家大中型商場(chǎng)超市參與了示范創(chuàng)建。
2018年，該局將在去年創(chuàng)建活動(dòng)的基礎(chǔ)上開(kāi)展“品質(zhì)食品示范超市”建設(shè)，與“省級(jí)放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)和《2018年濰坊市實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作計(jì)劃》同步進(jìn)行。
據(jù)了解，“品質(zhì)食品示范超市”提升了標(biāo)準(zhǔn)和要求，體現(xiàn)了濰坊的特色。原則上食品業(yè)務(wù)年收入500萬(wàn)元及以上且食品經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以上的大中型商場(chǎng)超市全部參與建設(shè)活動(dòng)。要求2018年年底前，全市90%以上的大中型商場(chǎng)超市蔬菜來(lái)自規(guī)模種植基地，100%的生鮮肉來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，40家以上大中型商場(chǎng)超市達(dá)到“品質(zhì)食品示范超市”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
同時(shí)，各縣級(jí)局積極開(kāi)展省級(jí)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建工作，進(jìn)一步提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量安全水平。
