“‘民以食為天’，飲食在中國(guó)老百姓的生活中有著舉足輕重的地位，增加農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口，增進(jìn)中外飲食文化交流，也是中外民心相通的重要渠道之一。”中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)于露表示，“我們要在相互尊重、合作共贏的基礎(chǔ)上，把更多更好的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口到中國(guó)，為豐富百姓餐桌提供更多選擇。”

　　據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額超過(guò)1200億美元，比2016年增長(zhǎng)12%以上。從2008年到2017年的10年間，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的年均進(jìn)口復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.8％。目前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口主要來(lái)自美國(guó)、巴西、東盟、歐盟和澳大利亞等。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求強(qiáng)烈。在電商平臺(tái)上，進(jìn)口生鮮受歡迎程度一路上升。今年春節(jié)期間，天貓平臺(tái)進(jìn)口生鮮成交額幾乎是去年同期的4倍。“在這一背景下，采取更加主動(dòng)有效的措施，進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口多元化、品種多樣化，對(duì)豐富百姓餐桌、滿足菜籃子需求，意義十分重大。”于露說(shuō)。

　　“擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口有助于保障我國(guó)糧食供給，也有利于滿足國(guó)內(nèi)居民多樣化需求。”中國(guó)國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任李永認(rèn)為，擴(kuò)大進(jìn)口、多元化進(jìn)口，符合我國(guó)當(dāng)前階段食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的實(shí)際狀況。

　　李永說(shuō)，以小麥為例，我國(guó)進(jìn)口的小麥主要是高筋小麥和低筋小麥。高筋小麥在做面包等產(chǎn)品時(shí)口感更好，低筋小麥主要用于烘焙食品，包括曲奇餅干等。“現(xiàn)在，居民消費(fèi)習(xí)慣正在改變，面包、曲奇餅干等食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)，而我國(guó)種植的小麥品種還不能滿足市場(chǎng)上對(duì)高筋小麥和低筋小麥的需求，增加這部分小麥進(jìn)口，就是為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求。”

　　“再以大豆為例，我國(guó)進(jìn)口大豆，既可以進(jìn)行食用油加工，更可以滿足我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的飼料蛋白需求。”李永說(shuō)，隨著人們生活水平提高，肉類(lèi)需求大大增加，為畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)新契機(jī)。然而，我國(guó)大豆生產(chǎn)還不能滿足畜牧業(yè)發(fā)展需要。“因此，擴(kuò)大大豆進(jìn)口，滿足市場(chǎng)上的飼料蛋白需求，有利于推動(dòng)畜牧業(yè)加快發(fā)展，豐富百姓餐桌上的肉類(lèi)供應(yīng)，提升肉類(lèi)品質(zhì)。特別是從美國(guó)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率比較高的國(guó)家進(jìn)口大豆，在價(jià)格上也能獲得更多實(shí)惠。”

　　中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與貿(mào)易研究室主任李國(guó)祥認(rèn)為，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口規(guī)模，除了滿足我國(guó)居民餐桌需求外，還有助于促進(jìn)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)自身結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)。在當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模程度和農(nóng)產(chǎn)品加工水平還不算高的情況下，通過(guò)進(jìn)口引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，能推動(dòng)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)加快創(chuàng)新步伐，提高生產(chǎn)效率，提升中國(guó)農(nóng)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“中國(guó)是美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口第一大市場(chǎng)，中美兩國(guó)農(nóng)業(yè)合作是雙方經(jīng)貿(mào)合作的重要組成部分。”于露表示，作為世界上最具活力的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，中國(guó)增加農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口，推進(jìn)貿(mào)易便利化，為各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，也能更好地借鑒農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)技術(shù)，服務(wù)于我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，給百姓生活帶來(lái)更多福祉。