根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和煙臺市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，市食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲服務(wù)食品1562批次產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽檢。根據(jù)食品安全國家標準，一個樣品內(nèi)的個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。本次抽檢的包括有蔬菜、畜肉、禽肉、水產(chǎn)品、復用餐飲具、淀粉制品、發(fā)酵面制品、雞蛋8類食品及相關(guān)產(chǎn)品。抽檢項目主要包括食品致病微生物、化學有害物質(zhì)、食品添加劑及非食用物質(zhì)等安全性指標，抽檢合格率達到94%以上。在此，晨報特別提示消費者，遇到食品安全問題請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。