說(shuō)起雞腳、雞翅、牛肉一類的凍品，都是云南人餐桌上比較常見(jiàn)的佳肴。這些冰凍肉類一是來(lái)自國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)，二是來(lái)源于進(jìn)口，當(dāng)然還有一種見(jiàn)不了光的渠道，那就是走私。在云南紅河州金平縣，每隔一到兩周，當(dāng)?shù)卮蛩讲块T會(huì)將查獲的凍品拉到填埋場(chǎng)銷毀。近日有媒體接到線索，相關(guān)部門在當(dāng)?shù)厝掖謇鴪?chǎng)填埋銷毀了10車左右凍品，市值上百萬(wàn)元，而這些凍肉被當(dāng)?shù)卮迕裢诔鰜?lái)賣到市場(chǎng)上，并且這一現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)了兩年。隨后有記者親眼見(jiàn)到了上百村民在坑里刨肉的情況，場(chǎng)面令人震驚。

　　事件曝出后，金平縣迅速成立了專項(xiàng)工作組，對(duì)此次涉案的相關(guān)人員及車輛展開(kāi)了調(diào)查和處理。12日下午，紅河州蒙自市還舉行了金平走私凍肉制品被盜挖事件處置情況新聞發(fā)布會(huì)，紅河州和金平縣的相關(guān)負(fù)責(zé)人向媒體和公眾通報(bào)了處置的最新情況。

　　這些走私牛肉、牛肚、雞腳等凍品被盜挖后究竟去向何方？目前，專案組已抓獲涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的犯罪嫌疑人7名，并初步查明了部分凍品的流向，公安機(jī)關(guān)也正在深挖線索，抓緊查實(shí)收繳。對(duì)縣內(nèi)凍品市場(chǎng)進(jìn)行了全面摸排，對(duì)發(fā)現(xiàn)的3噸無(wú)規(guī)范標(biāo)識(shí)的凍品進(jìn)行了封存，對(duì)填埋場(chǎng)及周圍環(huán)境消殺面積22000多平方米，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)未完全腐敗分解的凍品進(jìn)行了消毒、殺菌、腐蝕處理。

　　紅河州與越南毗鄰，邊境線長(zhǎng)848公里，由于邊境沿線無(wú)天然屏障，交通便利，便道（渡口）眾多，給走私犯罪帶來(lái)了便利和空間。紅河州副州長(zhǎng)、州公安局局長(zhǎng)許洋指出，近年來(lái)，大量越南大米、第三國(guó)凍肉制品等走私貨物進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)，逐步形成規(guī)模。經(jīng)過(guò)近五年的嚴(yán)打走私專項(xiàng)行動(dòng)，走私犯罪猖獗的勢(shì)頭得到有效遏制。也是因?yàn)閲?yán)打，才出現(xiàn)了眾多走私凍肉處理難的問(wèn)題。

　　2014年，金平縣查獲雞腳、牛肉、牛肚等走私凍品共計(jì)約200噸，五年來(lái)，金平縣查獲的走私凍品在逐年增加，累計(jì)已達(dá)到一萬(wàn)噸。金平縣公安局副局長(zhǎng)楊文金坦言，要想把走私物品徹底“拒之門外”難度較大。首先就是警力不足的問(wèn)題。就金平縣來(lái)說(shuō)，打私的工作主要落在公安和公安部隊(duì)的身上。而他們既要做好基層派出所的工作，又要維護(hù)整個(gè)轄區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定安全，目前還缺少一支專業(yè)的隊(duì)伍專門打擊走私。

　　對(duì)于公眾和媒體普遍質(zhì)疑的使用混凝土澆灌進(jìn)行覆蓋填埋的處置方式的效果，紅河州農(nóng)業(yè)局工作人員回應(yīng)：現(xiàn)在已經(jīng)有一些更新的、更科學(xué)的處理方式，比如江蘇、浙江等省份采用的化制法，即采用高溫、高壓、干燥等方式，使肉制品在密封罐里邊把油提取出來(lái)，將一部分廢棄物制成有機(jī)肥料。下一步，將在紅河州建設(shè)無(wú)害化的病死畜禽處理中心，用科學(xué)的方法處理收繳的凍品。