一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)：

　　1.淀粉及淀粉制品。

　　標(biāo)稱東平縣永盛食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的2批次純紅薯手工粉條、1批次純紅薯精制粉條中鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱山東鄉(xiāng)土緣食品有限公司生產(chǎn)的1批次紅薯粉條（90%）、1批次紅薯粉條（80%）中鋁的殘留量項(xiàng)目不合格。

　　2.豆制品。

　　標(biāo)稱滕州市品特食品有限公司生產(chǎn)的1批次風(fēng)味豆制品（串串香）中脫氫乙酸及其鈉鹽項(xiàng)目不合格。

　　3.糕點(diǎn)。

　　標(biāo)稱莒縣浩達(dá)食品廠生產(chǎn)的1批次奶酪面包中防腐劑（脫氫乙酸、丙酸）用量占最大使用量的比例之和和脫氫乙酸項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱淄博品冠香食品有限公司的1批次蜂蜜大麻花中霉菌項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱沂南縣宏興食品廠的1批次老面包中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格。

　　4.酒類。

　　標(biāo)稱山東曾子故里酒業(yè)有限公司的1批次放個(gè)雷子濃香型白酒中環(huán)己基氨基磺酸鈉項(xiàng)目不合格。

　　5.炒貨食品及堅(jiān)果制品。

　　標(biāo)稱龍口市華新食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣酥中過氧化值項(xiàng)目不合格。

　　6.糧食加工品。

　　標(biāo)稱泰安市泰山區(qū)養(yǎng)元食品有限公司的1批次玉米粉中玉米赤霉烯酮項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱滕州市張汪鎮(zhèn)潤(rùn)宇玉米加工廠的1批次脫脂玉米粉中玉米赤霉烯酮項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱山東凱象食品有限公司的1批次玉米面中玉米赤霉烯酮項(xiàng)目不合格。

　　7.肉制品。

　　標(biāo)稱萊州福樂食品有限公司的1批次牛肉干（五香味）中山梨酸及其鉀鹽和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱濰坊御達(dá)祥畜牧科技股份有限公司的1批次御達(dá)祥烤腸中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

　　8.薯類和膨化食品。

　　標(biāo)稱濟(jì)南維特雪人食品有限公司的1批次油炸休閑小點(diǎn)心（什錦豆油炸糕點(diǎn)）中過氧化值項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱濟(jì)南維特雪人食品有限公司生產(chǎn)的1批次油炸休閑小點(diǎn)心（碳烤雞汁點(diǎn)心面）中過氧化值項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱山東凱貝食品有限公司生產(chǎn)的1批次裱花托中水分項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱德州市陵城區(qū)燕魯食品廠生產(chǎn)的1批次鍋巴中鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不合格；標(biāo)稱棗莊市祥隆食品有限公司生產(chǎn)的1批次絕味豆皮（其他豆制品）中水分項(xiàng)目不合格。

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。