據了解，煙臺國際機場食品有限公司目前正處于快速發(fā)展階段，煙臺機場旅客吞吐量即將突破千萬，急需對標《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》。由于長春機場配餐公司是全國率先通過《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》的四家航食公司之一，也是東北首家通過規(guī)范認證的航食公司，同時，在航空公司保障方面也得到多家航空公司的認可，經中國航空運輸協(xié)會航食分會及山東航空推薦，煙臺航食專程來到長春機場配餐公司進行學習交流。

　　首先，長春機場配餐公司為煙臺航食詳細的介紹了公司的發(fā)展歷程、組織架構及運營模式等基本情況。隨后，煙臺航食一行到食品配送部和食品加工部實地參觀學習航機保障流程、生產車間操作流程及生產工藝等相關環(huán)節(jié)。參觀學習結束后，雙方召開學習交流活動的總結會，會上長春機場配餐公司各部門業(yè)務骨干同煙臺航食各部門負責人就《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》等相關問題展開了熱烈的討論。

　　通過此次學習交流活動不僅讓雙方在航空食品保障服務等各方面互相取長補短，同時加深了兩家航食公司的友誼。下一步配餐公司將根據此次交流學習活動中獲得的寶貴經驗運用到實際的市場開發(fā)共享及生產保障環(huán)節(jié)中去，為長春機場二期擴建工程啟用后，更好的服務各航空公司打好堅實基礎。