食用油生產(chǎn)量大、消費(fèi)面廣，是人民群眾生活的必需品。為消除食用油生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的安全隱患，確保廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全，近日，洛江市食藥監(jiān)局洛江分局開展了為期一個(gè)月的食用油專項(xiàng)大檢查，合計(jì)檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)28家，暫未發(fā)現(xiàn)不合格油品。
據(jù)悉，執(zhí)法人員首先要求食用油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，按照新《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行自查。在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，執(zhí)法人員對企業(yè)原輔料采購、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、銷售記錄等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。
在檢查過程中，執(zhí)法人員特別加強(qiáng)了對廢棄油脂加工的監(jiān)管，食藥監(jiān)與工商、相關(guān)鎮(zhèn)政府等單位組成聯(lián)合執(zhí)法組，對轄區(qū)內(nèi)廢棄油脂加工點(diǎn)進(jìn)行檢查，對動(dòng)物廢棄油、油渣的流向作進(jìn)一步核查，目前暫未發(fā)現(xiàn)動(dòng)物廢棄油、油渣等流向餐桌或其他食用渠道。
