今年以來(lái)，邯鄲市緊緊圍繞國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，加強(qiáng)蔬菜場(chǎng)外交易監(jiān)管，規(guī)范交易行為，取得階段性成效。

　　政府主要領(lǐng)導(dǎo)同志高度重視，食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用充分發(fā)揮。市政府召開(kāi)專題會(huì)議，研究部署市場(chǎng)外無(wú)照無(wú)證（卡）經(jīng)營(yíng)、占道經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)買強(qiáng)賣、銷售不合格蔬菜、市場(chǎng)開(kāi)辦者和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不履行食品安全主體責(zé)任等違法違規(guī)行為的專項(xiàng)整治工作。市政府主要負(fù)責(zé)同志親自安排布置，專門作出批示；分管負(fù)責(zé)同志帶隊(duì)到山東省壽光市進(jìn)行專題考察。市政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展蔬菜場(chǎng)外交易清理整頓的通告》，明確了清理整頓的八項(xiàng)重點(diǎn)。該市食安辦提出，利用半年時(shí)間，有效解決市場(chǎng)銷售蔬菜存在的質(zhì)量安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范蔬菜交易市場(chǎng)秩序。截至目前，全市共開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法19次，出動(dòng)執(zhí)法人員2729人次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（零售）市場(chǎng)103個(gè)次、蔬菜經(jīng)營(yíng)戶2666戶次，取締違法蔬菜經(jīng)營(yíng)戶15戶次，清理占道（路）、田間地頭交易的蔬菜經(jīng)營(yíng)戶386戶，抽檢蔬菜產(chǎn)品152批次，快速檢測(cè)蔬菜產(chǎn)品476批次。

　　督導(dǎo)檢查深入進(jìn)行，宣傳和服務(wù)及時(shí)跟進(jìn)。該市食安辦協(xié)調(diào)成立了由縣級(jí)干部帶隊(duì)的3個(gè)聯(lián)合督查組，多次采取不打招呼、不發(fā)通知、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)的方式，深入到主要市場(chǎng)、重點(diǎn)路段、田間地頭進(jìn)行突擊督導(dǎo)檢查。持續(xù)開(kāi)展清理整頓工作的宣傳報(bào)道。圍繞“便民快檢、信息速遞”主題，創(chuàng)建了一批“食品安全驛站”。編印《驛站運(yùn)行規(guī)范》，制定“六統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，在大中型商超和集中交易市場(chǎng)統(tǒng)一建立食品快檢室，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)配備快檢設(shè)備和技術(shù)人員，統(tǒng)一快檢人員技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一開(kāi)展食品快檢，統(tǒng)一設(shè)立電子顯示屏，統(tǒng)一處置不合格食品。原國(guó)家食藥監(jiān)總局在《食品藥品監(jiān)管簡(jiǎn)報(bào)》中對(duì)邯鄲市建設(shè)“食品安全驛站”的做法進(jìn)行了刊載推介。

　　整治提升與示范創(chuàng)建同步推進(jìn)，食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提升。近年來(lái)，該市食安辦制定25項(xiàng)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格落實(shí)集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者和入場(chǎng)銷售者食品安全管理責(zé)任，今年還對(duì)全市120家商場(chǎng)超市、集中交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人和350名基層執(zhí)法人員進(jìn)行了培訓(xùn)。建立完善集中交易市場(chǎng)銷售追溯體系，統(tǒng)一制定進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬，推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，對(duì)76家大中型商超和集中交易市場(chǎng)進(jìn)行了檢查驗(yàn)收。深入開(kāi)展食品銷售示范創(chuàng)建活動(dòng)，對(duì)食品銷售單位的管理體系、設(shè)施設(shè)備、源頭管控、進(jìn)貨把關(guān)、檢驗(yàn)檢測(cè)等事項(xiàng)提出明確具體規(guī)范的要求；各創(chuàng)建單位健全完善質(zhì)量安全自查機(jī)制，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分析并積極防控，有條件的企業(yè)還運(yùn)用信息化手段，實(shí)現(xiàn)了食品的來(lái)源可查、去向可追、質(zhì)量全程監(jiān)控。

　　下一步，邯鄲市將著眼于推動(dòng)食品安全黨政同責(zé)，建立長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)社會(huì)共治，全力保障食品安全。多方投入，合理布局，建立規(guī)范化的交易市場(chǎng)，并加大監(jiān)管力度，增加抽檢頻次，提升管理水平。疏堵結(jié)合，綜合執(zhí)法，協(xié)調(diào)有關(guān)部門加強(qiáng)日常巡查，構(gòu)建網(wǎng)格化監(jiān)管體系。組建相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)，引導(dǎo)占道經(jīng)營(yíng)和場(chǎng)外交易的商販“就近入市”，在正規(guī)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)菜農(nóng)菜商提質(zhì)增收，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)范有序。