菜單煥新 必勝客今春倡導(dǎo)“貪新主義”
2018-05-09 17:08:05 來源:漢網(wǎng)

潮流十年一輪回,2018年一開端,就已經(jīng)隱隱顯露了與2017完全不同的氣質(zhì)與流行。 把持了時(shí)尚界兩三年的黑白灰冷淡風(fēng),被各種繁復(fù)的色彩和花紋所淹沒。連鼎鼎有名決定著色彩趨勢的pantone色,今年竟然也輪到了高調(diào)妖嬈的電光紫,在人群中一眼被看到,凸顯自我,與他人的不同,成了年輕人追逐的目標(biāo)。這種“貪新”,不光體現(xiàn)在穿著,也體現(xiàn)在生活的各種方面,成為了時(shí)下的一種生活態(tài)度。

對美食的追求亦如此。4月23日,西式休閑餐飲專家-必勝客推出了2018春季全新菜單,顛覆性革新主食、色拉、小吃、飲料、甜品,全新味覺體驗(yàn),滿足人們渴望嘗鮮的心。

 

美食新主張 “貪新”才夠味

比薩專家推陳出新。作為比薩專家,必勝客的春季新菜單重頭戲自然是比薩。兩款特色比薩進(jìn)行了升級:黃金夏威夷風(fēng)光比薩升級了大片菠蘿,融入濃濃芝士。文藝小清新口味的地中海風(fēng)情烤蔬菜比薩,烤到恰到好處的黃綠西葫蘆,混合清新蘆筍、柔嫩洋薊、鮮美菌菇、爽口櫻桃番茄,佐以清香羅勒青醬和香濃的莫扎里拉芝士,適合偏愛健康生活的年輕消費(fèi)者。另外出現(xiàn)在新菜單中的三款比薩,鰻烤究比薩和美式至尊四拼比薩、中西融合四拼比薩,則是在2017年短期上市熱賣后,于萬眾期待中殺出重圍,在多款候選比薩中脫穎而出,正式成為了必勝客比薩菜單中的長期售賣產(chǎn)品。

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食材翻花樣 “一碗小水果沙拉”,混合四種新鮮水果和當(dāng)下的網(wǎng)紅食材蔓越莓,適合一個(gè)人放松享受;除此之外,本季新菜單甜品系列還全新推出了各具特色的四款產(chǎn)品:雙重芝士蛋糕選用兩種進(jìn)口芝士,濃郁的進(jìn)口牛乳烤芝士和清新的凍芝士慕斯,再疊加上如初雪般的淡奶油和白巧克力,一人一塊吃起來仍意猶未盡。經(jīng)典提拉米蘇則融入了馬斯卡彭和奶油芝士,更特別加入咖啡手指餅層,層層搭配口感更豐富。而甄選純正進(jìn)口比利時(shí)松露巧克力的比利時(shí)巧克力蛋糕,搭配了榛果巧克力薄脆片,松脆中富含濃郁可可風(fēng)味,帶來唇齒之間至純的巧克力享受。還有廣受喜愛的抹茶雪域蛋糕,升級添加了更多抹茶粉,明亮的色彩不但提高了這款甜品上鏡的顏值,更帶來夏日的一抹清涼,而且抹茶的微苦搭配冰淇淋的香甜,也給予了味蕾純凈的滿足感。

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顏值爆表的全新產(chǎn)品。飲品類加入了一個(gè)全新家族—果昔系列:清新奇異果酸奶果昔和熱情火龍果酸奶果昔。分別用酸甜爽口的奇異果和熾熱細(xì)嫩的紅心火龍果,加入金黃香甜的菠蘿、軟糯的香蕉,與香濃細(xì)滑的酸奶融合,攪打出一杯色澤鮮艷,口感飽滿豐富的果昔,再加入四大片新鮮奇異果,一上桌就是吸引人的視線焦點(diǎn)所在,后者的紅綠撞色搭配也屢屢成了在網(wǎng)絡(luò)上出鏡的網(wǎng)紅。而同樣以非凡外貌出場的流金閃耀咖喱牛肉蛋包飯,則是在噴香培根雞蛋炒飯上蓋上金黃飽滿的蛋包,輕輕劃開,鮮美的蛋汁如魔法般傾流而下,淋上咖喱牛肉汁,美味層層疊疊,宛如一場充滿儀式感的就餐體驗(yàn)。還有比利時(shí)風(fēng)情華夫冰淇淋,將華夫與冰淇淋的繽紛甜品組合,每日新鮮制作的比利時(shí)華夫,搭配新鮮水果,更創(chuàng)意添加黑巧克力爆谷米和比利時(shí)巧克力醬,有搭配黃桃和搭配獼猴桃與香橙的兩個(gè)系列選擇。

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作為設(shè)計(jì)之都的武漢,創(chuàng)意創(chuàng)新一直都是這座城市的核心競爭力,時(shí)尚的必勝客武漢玩了一次創(chuàng)新的跨界——聯(lián)名獨(dú)立設(shè)計(jì)師金小生,創(chuàng)作設(shè)計(jì)出“貪新”主義繁復(fù)風(fēng)絲巾。金小生,榮獲2017全國包裝創(chuàng)意大賽金獎,跨界獨(dú)立設(shè)計(jì)師,自由插畫師,不安于平庸,在不同的覺得轉(zhuǎn)換中貪新獵奇。作為貪新主義的代表,結(jié)合新菜單中精美的美食形象和武漢元素符號,再創(chuàng)作具有繁復(fù)風(fēng)的絲巾,必勝客武漢X金小生,跨界嘗新,顛覆全新視覺體驗(yàn)。

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金小生對此次聯(lián)名跨界的idea非常感興趣,同時(shí)提出來自己的想法,“必勝客推出貪新主義的概念,將對生活的激情與十足的創(chuàng)新能力,去推翻陳舊世俗的條條框框,所以與必勝客一同打造的絲巾也將遵循創(chuàng)新、突破、國際化的風(fēng)格。在畫面創(chuàng)作上我延續(xù)品牌本身極致細(xì)膩的手繪技法,將新菜單的元素和武漢本土元素,與必勝客首推的新單品進(jìn)行碰撞融合,最終打造一款讓人意想不到的文化跨界主題絲巾,用藝術(shù)手法闡述這場‘貪新主義’;這次的創(chuàng)作也是自己一個(gè)全新的突破,本來需要2個(gè)月的創(chuàng)作周期,壓縮到2周內(nèi)完成,其實(shí)這也是自己的“貪新”,敢于嘗試新鮮的事物,敢于突破自己的極限。”

必勝客從2008年開始每年更新菜單,迄今上市的新產(chǎn)品超過300個(gè)。而今春新菜單的主題“貪心-貪新主義”正與時(shí)下年輕人的風(fēng)格相一致,后者總是充滿了發(fā)現(xiàn)嘗試一切新鮮事物的好奇心,他們不滿足于安全的基礎(chǔ)色調(diào),而是勇于突破既定的界限,打破規(guī)則的束縛。“貪新主義”是他們的信仰,常人眼中不按套路出牌的冒險(xiǎn)家,對新事物永葆好奇心的探索者,鍥而不舍塑造自己的偏執(zhí)狂都是他們的身份。必勝客相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“本季新菜單對食材進(jìn)行了大范圍的升級,全面提升品質(zhì)感和價(jià)值感,倡導(dǎo)新的“食尚”生活趨勢。同時(shí)也是以全新美食滿足敢于冒險(xiǎn)、不墨守成規(guī)、喜歡嘗鮮的年輕人。”

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