進(jìn)入休漁期已經(jīng)過(guò)去一周的時(shí)間,威海水產(chǎn)品市場(chǎng)主要品種的價(jià)格還是比較平穩(wěn),只有暫養(yǎng)的梭子蟹、爬蝦等個(gè)別品種出現(xiàn)一定幅度的上漲。
鮮魚(yú)市場(chǎng):從目前來(lái)看,今年伏休威海的執(zhí)行力度非常好,市場(chǎng)海捕鮮魚(yú)貨源是漸趨減少。目前市場(chǎng)冰鮮大鲅魚(yú)每公斤價(jià)格在44-52元;海捕大牙鲆魚(yú)每公斤價(jià)格在52-56元,與去年同期是有所下降;但新鮮小黃花魚(yú)價(jià)格卻是高的離譜,市場(chǎng)每公斤價(jià)格達(dá)到44-52元。據(jù)調(diào)查了解,休漁期開(kāi)始后,市場(chǎng)主要是銷(xiāo)售養(yǎng)殖海鮮和冰凍海鮮為主,市場(chǎng)品種整體還算豐富。另外,一些地籠漁網(wǎng)捕獲的小雜魚(yú)很受市民的歡迎,所以后期鮮魚(yú)市場(chǎng)主要品種價(jià)格應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。
另?yè)?jù)調(diào)查了解,由于不受休漁期影響,市場(chǎng)扇貝、海螺、牡蠣等海產(chǎn)品價(jià)格變化不大。目前市場(chǎng)統(tǒng)貨扇貝每公斤價(jià)格在7-8元,帶殼牡蠣每公斤價(jià)格在9-10元,花蛤每公斤價(jià)格在6-8元;據(jù)悉,休漁期間,威海近海養(yǎng)殖的貝殼類(lèi)海產(chǎn)品大量上市,將會(huì)及時(shí)地補(bǔ)充海鮮市場(chǎng),市場(chǎng)的整體貨源供應(yīng)還是會(huì)較為的充足。
但休漁期還是對(duì)梭子蟹、爬蝦的價(jià)格走勢(shì)帶來(lái)一定的影響。目前市場(chǎng)本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格上漲至260-300元,本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價(jià)格在360-400元,其實(shí),今年春季以來(lái)威海本地的梭子蟹就一直呈現(xiàn)量少價(jià)高的現(xiàn)象;市場(chǎng)暫養(yǎng)的本地活爬蝦每公斤價(jià)格一般在80-90元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商介紹,隨著以上部分產(chǎn)品市場(chǎng)供貨量的減少,后期價(jià)格可能還會(huì)升高,但上漲幅度一般不會(huì)太大。