六安新聞網(wǎng)報道記者從市工商質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化科了解到，近日，國家質(zhì)監(jiān)總局和國標(biāo)委聯(lián)合發(fā)布公告，六安瓜片、霍山黃芽兩項地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣品獲得批準(zhǔn)發(fā)布，填補了國家標(biāo)準(zhǔn)對六安瓜片茶和霍山黃芽茶分類沒有實物樣品參照的空白，主要應(yīng)用于評價茶葉的感官品質(zhì)、質(zhì)量控制、統(tǒng)一感官評價尺度，可用于商業(yè)貿(mào)易、仲裁、教學(xué)、科研等領(lǐng)域。
據(jù)了解，六安瓜片茶和霍山黃芽茶在全國乃至世界有著極高的知名度和影響力，但目前，茶葉的分類和分級判定不明確，致使一些人以假充真、以次充好，不同程度上影響了六安瓜片茶和霍山黃芽茶的聲譽。該標(biāo)準(zhǔn)的批準(zhǔn)發(fā)布，將對六安瓜片茶和霍山黃芽茶分級工作提供實物依據(jù)，使得此二類茶葉的外形、湯色、香氣、滋味等分級有據(jù)可依、有物可參，為六安瓜片茶和霍山黃芽茶的價值評估、社會監(jiān)督檢驗和打假執(zhí)法等提供技術(shù)依據(jù)。
近年來，六安市工商質(zhì)監(jiān)部門不斷加大推動標(biāo)準(zhǔn)化工作體系建設(shè)，對全市已發(fā)布的11項地理標(biāo)志產(chǎn)品都相繼完善了配套的地方標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有力的推動和保障了名優(yōu)產(chǎn)品的創(chuàng)建，在地標(biāo)產(chǎn)品的保護(hù)上發(fā)揮了積極作用。
