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河北公布食品抽檢信息 小麥淀粉、核桃油、鱘魚這3批次不合格
2018-05-07 17:24:00
來源:食品伙伴網(wǎng)
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食品伙伴網(wǎng)訊 7日,河北省食藥監(jiān)局公布最近一期食品抽檢信息,小麥淀粉、核桃油、鱘魚這3批次食品檢出不合格。
信息顯示,本次抽檢了茶葉及相關制品,炒貨食品及堅果制品,淀粉及淀粉制品,豆制品,罐頭,酒類等11類食品28批次樣品,其中,合格樣品25批次,不合格樣品3批次。
不合格樣品中,河北華盛面業(yè)有限公司生產(chǎn)的小麥淀粉檢出霉菌和酵母菌數(shù)2600CFU/g 。霉菌和酵母一般是作為評價食品衛(wèi)生質量的指標之一,以霉菌和酵母菌數(shù)判斷食品的污染程度?!禛B 31637-2016 食品安全國家標準 食用淀粉》中規(guī)定,食用淀粉中霉菌和酵母菌的限量應不超過1000CFU/g。
還有,石家莊市丸京干果有限公司生產(chǎn)的初榨核桃油檢出苯并[a]芘檢13.4μg/kg。苯并[a]芘是一種芳烴類化合物,在環(huán)境中廣泛存在,具有一定致癌性、致畸性、致突變性。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)(注:該批次初榨核桃油生產(chǎn)日期為2017年8月27日,應執(zhí)行該標準。2017年9月17日之后,該標準被GB 2762-2017代替。)中規(guī)定,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量為10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超標的原因可能是油料收儲、晾曬不當,從環(huán)境、包裝、機械收獲、運輸?shù)冗^程中引入污染;生產(chǎn)中關鍵工藝控制不當?shù)取?/div>
另外,衡水二寶水產(chǎn)貿(mào)易有限公司經(jīng)營的活鱘魚檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)674μg/kg 。恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,化學合成廣譜抑菌劑,在預防和治療畜禽水產(chǎn)品的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》中規(guī)定,恩諾沙星在動物肌肉中的限量應≤100μg/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,請撥打河北省食品藥品投訴舉報電話“12331”進行舉報。
相關報道:河北省食品藥品監(jiān)督管理局關于3批次食品不合格情況的公告(2018年 第73號)
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉載,轉載請注明出處!有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。
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