根據(jù)規(guī)劃，北京新機(jī)場預(yù)留餐飲區(qū)域18000余平方米，擬劃分店面90余家，此次招商面積為3074平方米，店面的經(jīng)營者將通過公開競標(biāo)的形式產(chǎn)生。值得注意的是，參加競標(biāo)的餐飲企業(yè)需要提交《同城同質(zhì)同價(jià)承諾書》，這意味著新機(jī)場的餐飲店要和市區(qū)同品牌同檔次的店面“同質(zhì)同價(jià)”。

　　首批餐飲店面公開招商

　　隨著北京新機(jī)場交付的日子漸行漸近，其商機(jī)正在逐步釋放。日前，北京新機(jī)場發(fā)布公告稱，航站樓內(nèi)部分餐飲和零售店面向社會公開招商。

　　北京新機(jī)場航站樓面積70萬平方米，預(yù)留餐飲面積18000余平方米，擬劃分店面90余家，打造“食尚·盛宴”、“秀色·美餐”、“食意·無界”、“錦食·萬象”四個特色主題餐區(qū)。

　　北京新機(jī)場餐飲資源擬采取“一次規(guī)劃、分步開發(fā)”的實(shí)施策略。此次公開招商的第一批餐飲店面共劃分為七個標(biāo)段，分布于北京新機(jī)場航站樓各個區(qū)域，總面積3074平方米，招商項(xiàng)目涉及飲品、西式快餐、休閑餐、中餐、特色小吃等。

　　招商采取公開競標(biāo)形式

　　北京青年報(bào)記者了解到，此次招商店面的最終經(jīng)營者將通過公開競標(biāo)形式產(chǎn)生。

　　根據(jù)招商公告的要求，參與競標(biāo)的餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊時間不得晚于2016年4月1日（含）；具有有效的食品經(jīng)營許可證或口岸衛(wèi)生許可證，且所經(jīng)營項(xiàng)目須在許可范圍之內(nèi)。

　　此外，企業(yè)還需提交《合規(guī)性承諾書》，承諾該公司在近兩年內(nèi)無重大違法記錄以及無經(jīng)濟(jì)訴訟與仲裁。

　　商家需保證“同質(zhì)同價(jià)”

　　多年來，各地機(jī)場餐飲價(jià)格偏高的問題一直是公眾比較關(guān)心的話題，有的機(jī)場甚至被調(diào)侃“一根面條賣3元”。

　　對此，部分地區(qū)也制定了一些地方法規(guī)，如今年2月起實(shí)施的《廣州市民用運(yùn)輸機(jī)場管理辦法》明確規(guī)定，機(jī)場零售、餐飲等價(jià)格不得高于本市中心城區(qū)同一商標(biāo)、商號、品牌或者同類商品、服務(wù)標(biāo)注的價(jià)格。

　　此次北京新機(jī)場餐飲、零售店面招商，也對餐飲店的價(jià)格有一定約束，要求參與競標(biāo)的企業(yè)簽署《同城同質(zhì)同價(jià)承諾書》，即位于新機(jī)場的餐飲品牌店要與市區(qū)同品牌同檔次店面同質(zhì)同價(jià)，并同意由新機(jī)場相關(guān)經(jīng)營方指定對標(biāo)店面。