香港食安中心：雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限
2018-05-03 10:38:00 來源：
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月二日公布，一個蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。
　　有關產(chǎn)品資料如下：
　　產(chǎn)品名稱：蜜瓜桑莓雪葩
　　產(chǎn)品品牌：NICE POPS HONG KONG
　　制造商／包裝商：Nice Company HK, Limited
　　淨容量：82毫升
　　此日期前最佳：二○一八年八月十五日
　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從鴨脷洲一間冰凍甜點制造廠的處所抽取上述樣本作檢測。結果顯示，樣本的大腸菌群含量為每克三百個，超出法例上限。」
　　根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。
　　發(fā)言人說：「中心已知會該處所負責人上述違規(guī)事項，并指令其即時停止供應及售賣有問題雪條。中心會向負責人和其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進行徹底清潔和消毒?！?/div>
　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
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