曝光視頻中飲品杯logo為royaltea

　　網(wǎng)絡(luò)曝光新聞視頻中的這家飲品店店員不洗手、不戴手套處理水果及手?jǐn)D茶包，水果（藍(lán)莓）未經(jīng)清洗直接放入榨汁機(jī)，此外，該店主打新鮮現(xiàn)切水果杯，但視頻中記者采訪發(fā)現(xiàn)，新鮮水果做門(mén)面擺設(shè)，而真正用來(lái)榨汁的水果是發(fā)黑的芒果，去年冷庫(kù)的蘋(píng)果泡茶，而且水果杯賣(mài)不完次日繼續(xù)賣(mài)。專家稱，隔夜的水果容易滋生微生物，即便是放在冰箱里，依然有大量細(xì)菌產(chǎn)生，“此外，水果腐爛的地方即使切下也難以阻止水果腐爛的細(xì)菌在整個(gè)水果里面肆虐”。

　　該視頻發(fā)布后，很多消費(fèi)者表示震驚，有的消費(fèi)者稱對(duì)這種網(wǎng)紅飲料能不喝就不喝，表示喝水最好了、還不如自己買(mǎi)水果吃或是自己買(mǎi)水果榨汁喝，其中有網(wǎng)友表示，網(wǎng)紅消費(fèi)正走下神壇，但也有消費(fèi)者為冷庫(kù)蘋(píng)果“喊冤”，“蘋(píng)果不是一年四季都有的，所以年后的蘋(píng)果都是去年冷庫(kù)存放的，哪里都一樣。”

　　與此同時(shí)，視頻中暴露的飲品杯logo顯示是“royaltea”，因此很多消費(fèi)者將矛頭直指“皇茶”，稱其是不良商家。

　　傍“皇茶”品牌的茶飲店眾多

　　記者在網(wǎng)絡(luò)和微信社交平臺(tái)輸入“皇茶”的關(guān)鍵字樣，發(fā)現(xiàn)了超過(guò)10家的冠有“皇茶”二字卻名字各異的茶飲店：“皇茶”“royaltea皇茶”“皇冕皇茶”“皇茶集團(tuán)”“皇茶天下”“韻致皇茶”等等。其中除了“臺(tái)灣royaltea皇茶”和“澳門(mén)皇茶”官網(wǎng)分別顯示總部在臺(tái)灣、澳門(mén)以外，這些店絕大部分都是廣州總部或者于廣州設(shè)有分店，并且都有自己的官網(wǎng)和官微、公眾號(hào)，其上還有在全國(guó)進(jìn)行招商加盟的廣告。

　　與此同時(shí)，記者走訪了廣州體育中心大大小小近20家茶飲店，就發(fā)現(xiàn)了超過(guò)半數(shù)冠名“皇茶”品牌的茶飲店，而且這些店名字各異：正佳東南對(duì)面的“royalaet皇茶”“皇茶”、時(shí)尚天河的“royalstea皇茶”“HAPPY皇茶”“urt皇茶”“Regiustea天御皇茶”“Imperial court皇茶”、石牌龍口附近的“royraltea皇茶”等。這些品牌的奶茶杯上的logo更是形狀各異：白色皇冠的“royraltea皇茶”棕色皇冠的“HAPPY皇茶”，既帶皇冠又帶有“royal”的“royalstea皇茶”，不帶“皇冠”只帶“royal”的“royalaet皇茶”“royraltea皇茶”，不帶皇冠只帶有“皇茶”兩個(gè)字的“皇茶”“HAPPY皇茶”“urt皇茶”“Imperial court皇茶”。

　　在這些品牌中，記者發(fā)現(xiàn)了石牌龍口附近的這家“royraltea皇茶”的logo與涉事新聞視頻里的“royalstea皇茶”奶茶杯上的logo最為相似：黑色背景的白色皇冠加“royalstea”字樣。

　　記者查閱資料獲悉，royaltea皇茶最早是2012年5月在江門(mén)市開(kāi)張，由現(xiàn)在喜茶的創(chuàng)始人創(chuàng)辦，2015年10月，royaltea皇茶廣州首店在東方寶泰開(kāi)業(yè)，引發(fā)排隊(duì)狂潮的同時(shí)也引來(lái)模仿熱，短短數(shù)月后，原本的royaltea皇茶只是兩家門(mén)店，廣州各區(qū)卻出現(xiàn)不少各式各樣山寨的“皇茶”茶飲店，之后，royaltea皇茶被迫更名為注冊(cè)品牌“喜茶”。

　　“皇茶”雖多負(fù)面事件無(wú)人認(rèn)

　　針對(duì)“皇茶”涉事新聞事件，南都記者分別與上述品牌取得聯(lián)系發(fā)現(xiàn)，雖然皇茶品牌眾多，但幾乎所有品牌都否認(rèn)與曝光的品牌有關(guān)。其中廣東皇茶的“royaltea皇茶”、“皇茶天下”等品牌客服均回復(fù)記者，新聞中曝光的品牌并不是他們旗下品牌，是假冒的，與公司并無(wú)關(guān)系。但他們均聲稱自己是皇茶唯一注冊(cè)品牌持有人，“royaltea皇茶”強(qiáng)調(diào)，其是真正的注冊(cè)了皇茶的品牌，出了新聞報(bào)道的事，只希望消費(fèi)者能夠認(rèn)清“廣東皇茶投資有限公司”是唯一的“royaltea皇茶”品牌?；什杼煜乱卜Q，自己的品牌為“中國(guó)唯一注冊(cè)了‘皇茶’二字商標(biāo)”的品牌。隨后，南都記者聯(lián)系上皇茶天下的相關(guān)負(fù)責(zé)人，其也表示與上述曝光的品牌無(wú)關(guān)，并出示其包裝杯以示不同，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)其是中國(guó)唯一一個(gè)有皇茶兩字注冊(cè)商標(biāo)的品牌“皇茶天下”。

　　采訪過(guò)程中，僅“芝士客皇茶”的在線客服一開(kāi)始聲稱涉事品牌隸屬其公司旗下，但稍后當(dāng)記者詢問(wèn)到涉事新聞便失去音訊，不再回復(fù)。“皇冕皇茶”的在線客服在問(wèn)及新聞事件時(shí)也失去音訊。其他的“皇茶”“韻致皇茶”“皇茶集團(tuán)”直至截稿，仍然不能接通聯(lián)系。

　　觀點(diǎn)

　　管理隨意不規(guī)范是行業(yè)痛點(diǎn)

　　對(duì)于視頻曝光的問(wèn)題，餐飲業(yè)分析師、凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳在接受南都記者采訪時(shí)指出，不排除有某些茶飲店衛(wèi)生情況惡劣的，特別是那些管理不規(guī)范，且生意一般的門(mén)店，就很有可能存在這些情況。“這其實(shí)也是整個(gè)餐飲業(yè)存在的問(wèn)題，有些店的確管理很隨意，對(duì)于工作人員的衛(wèi)生沒(méi)有任何規(guī)范，對(duì)菜品的把關(guān)也沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，很難杜絕”。

　　但他認(rèn)為，從未來(lái)的趨勢(shì)看，餐飲業(yè)包括茶飲店，會(huì)有更多商家嘗試開(kāi)放式廚房，或?qū)ν膺M(jìn)行視頻直播，以此增加消費(fèi)者的信心，同時(shí)也是通過(guò)消費(fèi)者對(duì)自己的督促和監(jiān)管。