鯽魚肚里掏出30厘米長的蟲 專家:魚肉煮熟即可食用
2018-04-30 12:34:00 來源:姑蘇晚報
  本報訊 從魚肚子里掏出一把像面條一樣的蟲子,最長的達(dá)30厘米左右。昨天上午,家住勞動路的王老伯向晚報熱線96466反映,稱他在買來的鯽魚肚子里發(fā)現(xiàn)了這樣可怕的蟲子,從來沒見過,嚇得連魚都不敢吃了。據(jù)專家介紹,這是一種腸道寄生蟲,叫絳蟲。
  昨天早上,王老伯在菜場買了一條一斤多重的鯽魚,回家宰殺時,覺得有點(diǎn)異樣。這條魚的腸子怎么這么多?王老伯說,一開始還沒注意,將魚內(nèi)臟扔進(jìn)了垃圾桶,后來想想不對勁,把“魚腸”又翻出來。他把“腸子”拉出一段,斷了,再拉出一段,又?jǐn)嗔恕M趵喜{悶,腸子怎么會是一段一段的呢,定睛一看,這“腸子”竟然還在蠕動。王老伯確定這東西是蟲,不是魚腸。
  王老伯用尺子一量,被拉出的兩條蟲長30厘米左右,寬約1厘米。身體呈奶白色,分不清哪是頭,哪是尾。用筷子戳,感覺蟲體有一些彈性。而一旁的魚內(nèi)臟里,還“交織”著幾條這樣的蟲。王老伯說,他都80多歲了,家中常吃魚,從沒見過這樣的蟲子,嚇得連魚都不敢吃了。
  隨后,記者咨詢了蘇州大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)研究所副教授宋學(xué)宏。她介紹,這是一種腸道寄生蟲,叫絳蟲,較為常見,對魚肉并沒有影響。據(jù)了解,絳蟲除了會在魚里寄生,
  也會存在于豬、牛等動物體內(nèi)。人們吃了未經(jīng)適當(dāng)烹煮的帶絳蟲的豬肉、牛肉或魚肉,絳蟲就會進(jìn)入人體寄生。但只要將肉類徹底煮熟,就能將寄生在肉中的絳蟲殺死。因此,王老伯買的那條魚,只要正常煮熟就能放心食用。
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