27日，青海省食品藥品監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會，該局綜合處處長馬國威在青海西寧作上述表示。

　　據(jù)了解，該省針對在食品流通環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險、防控風(fēng)險和不合格食品處置中，目前已采取落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，做好事前預(yù)防工作；監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽驗相結(jié)合，做好事中抽檢工作；嚴(yán)查不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，做好事后處置工作等措施。

　　馬國威介紹，作為一個食品輸入省份，青海地區(qū)的食品監(jiān)管工作突出強化了與民眾生活密切相關(guān)的9大類56個品種的抽檢。

　　青海省食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2017年到2018年一季度，青海共處置食品不合格產(chǎn)品363件，涉及525家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和餐飲單位，責(zé)令下架、召回不合格產(chǎn)品11.08噸，沒收違法所得7.48萬元（人民幣，下同），罰款159.85萬元。

　　此外，針對現(xiàn)在備受熱議的網(wǎng)絡(luò)訂餐，該局餐飲處處長秦華成介紹，青海已對美團(tuán)、餓了么及百度外賣存在線上部分餐飲服務(wù)單位無《食品經(jīng)營許可證》現(xiàn)象，先后進(jìn)行兩次約談，并按規(guī)定下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》。

　　秦華成表示，“2018年我們將不定期對入網(wǎng)經(jīng)營者開展事中抽查和監(jiān)測，未來每年抽查覆蓋地區(qū)、覆蓋商戶達(dá)30%以上。”

　　另據(jù)了解，青海省食品藥品監(jiān)督管理局自2017年采取“年計劃、月實施、周公示”方式及時對外公布不合格食品信息，通過青海食安檢手機APP平臺，在第一時間告知和引導(dǎo)消費者更科學(xué)、安全、合理消費。（完）