近日，東陽市市場監(jiān)管局對白云街道某中型餐飲單位進(jìn)行餐具消毒情況抽查，發(fā)現(xiàn)供顧客使用的餐飲器具均未消毒。后經(jīng)市食品藥品檢驗檢測中心消毒效果檢測，結(jié)果也為不合格。該餐飲單位被市市場監(jiān)管局依法立案進(jìn)行行政處罰。
《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定：餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位。
當(dāng)前，我市正積極創(chuàng)建省級食品安全市。市市場監(jiān)管局以創(chuàng)建為契機，開展為期一個月的春季餐具消毒情況專項整治行動，重點整治2017年以來新開的中型以上及2017年餐具抽檢不合格的餐飲單位。
“‘病從口入’，因此，從生產(chǎn)、流通到餐飲，任何一個環(huán)節(jié)都容不得馬虎，餐具消毒更是一道重要防線。”市市場監(jiān)管局相關(guān)人員說，廣大消費者在外就餐時，可關(guān)注餐館A、B、C等級，擇優(yōu)就餐。如發(fā)現(xiàn)餐飲店提供未消毒的餐飲具，可及時撥打投訴舉報電話12345或88900000。
