近日，東陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)白云街道某中型餐飲單位進(jìn)行餐具消毒情況抽查，發(fā)現(xiàn)供顧客使用的餐飲器具均未消毒。后經(jīng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心消毒效果檢測(cè)，結(jié)果也為不合格。該餐飲單位被市市場(chǎng)監(jiān)管局依法立案進(jìn)行行政處罰。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定：餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位。
當(dāng)前，我市正積極創(chuàng)建省級(jí)食品安全市。市市場(chǎng)監(jiān)管局以創(chuàng)建為契機(jī)，開(kāi)展為期一個(gè)月的春季餐具消毒情況專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)整治2017年以來(lái)新開(kāi)的中型以上及2017年餐具抽檢不合格的餐飲單位。
“‘病從口入’，因此，從生產(chǎn)、流通到餐飲，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都容不得馬虎，餐具消毒更是一道重要防線(xiàn)。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員說(shuō)，廣大消費(fèi)者在外就餐時(shí)，可關(guān)注餐館A、B、C等級(jí)，擇優(yōu)就餐。如發(fā)現(xiàn)餐飲店提供未消毒的餐飲具，可及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12345或88900000。
