2017年11月15日，南昌市公安局東湖分局與南昌市東湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員開展聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)位于南昌市東湖區(qū)沙壩巷12號(hào)的兩個(gè)泡發(fā)牛肚、喉管食品生產(chǎn)作坊（攤主分別為李某、汪某）進(jìn)行突擊檢查。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，上述兩個(gè)作坊位處于居民區(qū)一層平房建筑內(nèi)，一靠近作坊就能聞到一股難聞刺鼻的氣味，進(jìn)入作坊后內(nèi)有面積約10平方米的操作間，操作間內(nèi)墻面霉跡斑斑，地面黑色污水四溢，操作間內(nèi)擺放有十余個(gè)藍(lán)色塑料桶，桶內(nèi)裝有浸泡在無(wú)色透明液體中的牛肚、喉管等水發(fā)產(chǎn)品，桶內(nèi)的牛肚、喉管等呈腐敗狀，氣味嗆鼻。

　　在操作間地上，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)幾個(gè)藍(lán)色的工業(yè)塑料桶，桶身無(wú)正規(guī)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)識(shí)，內(nèi)裝有帶有強(qiáng)烈刺激氣味的液體，經(jīng)檢測(cè)為工業(yè)雙氧水。

　　經(jīng)詢問(wèn)，作坊主李某、汪某均供認(rèn)自己為增加產(chǎn)品的賣相，起到增白去腐的效果，在生產(chǎn)牛肚、喉管等水發(fā)產(chǎn)品過(guò)程中，使用了雙氧水浸泡食品原料。處理好后拿到墩子塘菜場(chǎng)對(duì)外銷售。

　　現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員共查處1000余斤“毒牛肚、喉管”。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，工業(yè)雙氧水含有砷等多種重金屬有毒有害物質(zhì)，被禁止添加使用在食品加工行業(yè)。

　　目前，東湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已將該起涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品犯罪案件移送至東湖分局。4月16日，該分局對(duì)該起“毒牛肚案”立案?jìng)刹椤?月20日，兩名作坊主被刑拘。此外，涉案菜場(chǎng)攤位攤主也受到了相應(yīng)處罰。