吉林省東豐縣大力推進食品小作坊登記管理工作
2018-04-20 11:36:00 來源:
  從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網獲悉,今年2月初以來,東豐縣市場監(jiān)督管理局多措并舉,全面推行食品生產加工小作坊登記制度,加強小作坊管理工作。
  一是嚴格落實制度,加快集中登記。各基層所嚴格按照相關要求逐步開展小作坊登記工作,督促小作坊經營者建立并嚴格執(zhí)行相關制度,落實質量安全主體責任。二是動員社會力量,深化摸底排查。各基層所在前一階段摸底工作基礎上,繼續(xù)動員社會力量,深化轄區(qū)小作坊的摸底調查,符合登記范圍進行登記造冊建檔工作。三是理順辦事程序,強化宣傳培訓。組織食品小作坊就登記程序、發(fā)證要求、日常監(jiān)管、落實責任和轉型升級、轉變食品業(yè)態(tài)等工作開展培訓,同時搞好宣傳工作,告知關于食品加工小作坊標準條件、登記程序、辦事指引、禁止生產目錄等事宜。四是明確基本要求,加強現場核查。進一步明確細化食品生產加工小作坊食品安全基本要求,對經營品種、設施設備、從業(yè)人員、衛(wèi)生條件、餐飲具、添加劑管理、布局工藝、管理制度等都作出明確的規(guī)定,作為現場核查登記的必備條件,加強核查,促其規(guī)范。
  通過全面規(guī)范食品生產加工小作坊的生產經營行為,加強食品安全監(jiān)督管理,保障公眾身體健康和生命安全,進一步提升了食品安全保障水平。
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