石獅市市場監(jiān)管局提醒:織紋螺中毒高發(fā)季 市民切勿購買食用
2018-04-20 11:36:00 來源:石獅日報(bào)
本報(bào)訊 當(dāng)前正值織紋螺生產(chǎn)旺季,石獅市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民朋友:食用織紋螺會(huì)導(dǎo)致食物中毒,引起頭暈、嘔吐、唇舌及手指麻木等癥狀,切勿擅自前往海邊采捕販?zhǔn)劭椉y螺,外出用餐避免食用織紋螺,以免發(fā)生意外。
  織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,河豚毒素是一種劇毒物質(zhì),食用后可產(chǎn)生中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個(gè)小時(shí)。該毒素對熱穩(wěn)定,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。
  此前,福建就出現(xiàn)過多起織紋螺中毒案例:2015年6月,莆田荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)爺孫倆食用麥螺,孫子深度昏迷,送醫(yī)院時(shí)心跳驟停,經(jīng)22天搶救仍無法自主呼吸;2007年5月,莆田荔城區(qū)長豐村,9人食用織紋螺中毒,其中5人住院;2005年7月,霞浦縣溪南鎮(zhèn),漁民陳某食用織紋螺后中毒,經(jīng)搶救無效死亡……
  國家已明令禁止任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺。石獅市市場監(jiān)督管理局提醒,一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)者,將依據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)懲。廣大群眾要提高自我保護(hù)意識,不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后,如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的,應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診。消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)市場上有采購、加工和銷售織紋螺的經(jīng)營單位或個(gè)人,請及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)。
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