由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國(guó)際食品科技聯(lián)盟共同主辦的2018年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)今日在京舉辦。國(guó)際食品科技聯(lián)盟候任主席Mary Schmidl教授在致辭中表示，未來(lái)將持續(xù)與中國(guó)食品科學(xué)工作者保持合作，希望中國(guó)食品安全健康工作越做越好。
Mary Schmidl教授表示，健康對(duì)于世界上每個(gè)人和后代們都是一件重要的事情。在過(guò)去十年中，國(guó)際食品科技聯(lián)盟和中國(guó)食品科學(xué)工作者進(jìn)行了多次溝通和交流，在進(jìn)一步推動(dòng)食品健康和食品安全的工作上進(jìn)行了多項(xiàng)合作。
“我們的最終的目標(biāo)是讓食品更加安全，更加健康，這是我們持續(xù)工作的重點(diǎn)。” Mary Schmidl教授表示，未來(lái)將持續(xù)與中國(guó)食品科學(xué)工作者保持合作，并希望中國(guó)食品安全健康工作越做越好。
據(jù)了解，本次大會(huì)將有來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、加拿大等全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的90余位國(guó)際知名專家分享在食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康方面的最新研究成果及趨勢(shì)解析。與此同時(shí)，陳君石、龐國(guó)芳、孫寶國(guó)等多位中國(guó)工程院院士領(lǐng)銜的國(guó)內(nèi)知名專家代表及百余名國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)代表參會(huì)，與國(guó)際專家進(jìn)行深度交流與溝通。
