為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)加工行為，提升瀏陽食品質(zhì)量安全水平，4月17日，瀏陽市食藥工商質(zhì)監(jiān)局對全市32家2017年度國家、省級抽檢不合格企業(yè)進行約談。

　　約談會上，瀏陽市食藥工商質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人對各個企業(yè)存在的食品安全問題及隱患進行了通報，聽取了企業(yè)對問題性質(zhì)的認識、原因分析及下一步措施，并組織企業(yè)對食品安全相關(guān)法律法規(guī)、標準要求進行了統(tǒng)一學(xué)習(xí)。

　　2017年，在國家和省級食品安全抽檢中，瀏陽共有32家企業(yè)的45批次食品不合格，主要涉及熟食、飲料、蜜餞等品種。其中，有6家企業(yè)在2016年的抽檢中也出現(xiàn)若干批次食品不合格的情況。

　　“不合格食品主要表現(xiàn)在超量或違規(guī)使用添加劑、菌落總數(shù)超標等。”據(jù)市食藥工商質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，由于部分企業(yè)對最新的食品安全相關(guān)法律法規(guī)概念模糊，導(dǎo)致生產(chǎn)的食品質(zhì)量不過關(guān)，抽檢不合格。“因此，全面落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任是重中之重。”

　　2018年是我市抓好食品安全暨創(chuàng)建食品安全城市工作的關(guān)鍵之年，既要迎接創(chuàng)建國家食品安全示范城市的驗收評估，又要作為單獨縣（市）接受省級食品安全城市創(chuàng)建驗收，同時，市人大將對食品安全監(jiān)管工作開展專項工作評議。

　　今年，我市將著重抓好加強食品安全事故防范、提升食品生產(chǎn)人員及監(jiān)管人員素質(zhì)、強化日常監(jiān)管、打擊食品安全違法犯罪行為、督促相關(guān)單位整改落實等多個方面工作，確保食品安全工作順利推進。

　　“落實主體責任，督促監(jiān)管對象自行組織開展創(chuàng)建食品安全城市培訓(xùn)，其中食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全年總培訓(xùn)時間不得少于每人次40小時。”市食藥工商質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，2018年，還將重點打造5家示范生產(chǎn)企業(yè)、3家示范小作坊、1家省級放心肉菜示范超市、5家示范食品流通企業(yè)，樹立全市食品安全工作的典型。