近日，外出踏青、休閑賞花以及品嘗美食等旅游出行呈現(xiàn)小高峰時態(tài)，廣安市武勝縣飛龍食品藥監(jiān)所為切實保障景區(qū)游客飲食安全，提升旅游餐飲服務(wù)食品質(zhì)量，營造良好的旅游環(huán)境。

　　飛龍食品藥監(jiān)所對白坪-飛龍旅游景區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位以及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位等經(jīng)營單位開展了食品安全專項檢查針對餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員對有無食品經(jīng)營（餐飲服務(wù)）許可證、從業(yè)人員健康管理制度、食品加工原材料進貨臺賬及索證索票、食品操作區(qū)域布局是否合理、食品加工處理是否分區(qū)、添加劑使用管理制度、“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒、留樣及餐廚廢物管理等進行了重點檢查；針對食品銷售單位，執(zhí)法人員重點對有無食品經(jīng)營（食品流通）許可證、進貨查驗制度是否落實、標(biāo)簽標(biāo)識是否符合規(guī)定、是否存在經(jīng)營超過保質(zhì)期、篡改保質(zhì)期以及“三無”食品等違法違規(guī)行為等進行全面清查；針對食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位，執(zhí)法人員對食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗制度是否落實和現(xiàn)場隨機抽樣采用快速檢測方式檢測農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)進行全面排查。

　　此次景區(qū)食品安全專項檢查共出動執(zhí)法人員24人次，檢查餐飲服務(wù)單位15家，食品銷售單位5家，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位 3家，發(fā)放責(zé)令改正通知書2份、監(jiān)督意見書3份。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題我所執(zhí)法人員均進行現(xiàn)場指導(dǎo)和規(guī)范，并將在后期的工作中繼續(xù)跟蹤，督促其整改到位。

　　今后，該所將進一步加大相關(guān)食品安全政策法規(guī)的宣傳，加強食品安全監(jiān)管力度，切實消除食品安全風(fēng)險隱患，為景區(qū)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)提供飲食安全保障。