注意!廣西這些鮮濕米粉檢測不合格,看看你吃過嗎?
2018-04-13 16:26:00 來源:食品伙伴網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊 米粉是廣西人最愛的美食之一,其中的鮮濕米粉更是受到不少消費(fèi)者的青睞。不過在近期廣西的食品抽檢中,13批次鮮濕米粉被檢測出不合格。
  據(jù)廣西食藥監(jiān)局通報(bào),近期,該局組織抽檢糕點(diǎn)和糧食加工品2類食品,共發(fā)現(xiàn)不合格樣品19批次,其中有13批次為鮮濕米粉,其余6批次則為糕點(diǎn)。
  通報(bào)顯示,13批次不合格鮮濕米粉中,有9批次樣品檢出大腸菌群項(xiàng)目超標(biāo),由貴港市覃塘區(qū)智雄西街濕米粉廠、東龍佬鄭粉廠、平南縣美而佳食品廠、平南縣廣達(dá)食品廠、平南縣大新鴻泰食品廠、桂平市星際米粉加工廠、田陽縣福茂米粉廠、百色市右江區(qū)天隆米粉廠、田東縣合眾米粉加工廠9家企業(yè)生產(chǎn)。
  另外,有3批次檢出菌落總數(shù)和大腸菌群兩項(xiàng)均不合格,產(chǎn)品由貴港市覃塘區(qū)三里鎮(zhèn)阿文濕粉廠、興業(yè)縣北市鎮(zhèn)東門拾四米粉廠、南寧市興政米粉加工廠3家企業(yè)生產(chǎn)。還有1批次只檢出菌落總數(shù)超標(biāo),為玉林市和發(fā)兄弟食品有限公司生產(chǎn)。
  根據(jù)廣西發(fā)布的地方標(biāo)準(zhǔn)《DBS45/ 032-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制鮮濕米粉》的規(guī)定,即食類調(diào)制鮮濕米粉中大腸菌群應(yīng)不超過1 MPN/g;烹調(diào)后食用類調(diào)制鮮濕米粉中大腸菌群應(yīng)不超過2.3 MPN/g。對(duì)菌落總數(shù)的規(guī)定是,即食類調(diào)制切粉出廠時(shí)應(yīng)不超過20000 CFU/g、零售應(yīng)不超過35000CFU/g;即食類調(diào)制榨粉出廠時(shí)應(yīng)不超過30000CFU/g、零售應(yīng)不超過45000CFU/g;烹調(diào)后食用類的米粉中菌落總數(shù)的規(guī)定是不能超過80000CFU/g。
  除鮮濕米粉不合格外,還有6批次糕點(diǎn)檢出不合格,涉及酸價(jià)超標(biāo)、超范圍或超限量使用食品添加劑等情況,其中,一款貓耳朵(油炸類糕點(diǎn))還被檢出涉嫌假冒。
  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,廣西各相關(guān)市、縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

附:
13批次鮮濕米粉不合格信息


6批次糕點(diǎn)不合格信息

更多內(nèi)容詳見:廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第14期總第135期)

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