如今，叫外賣(mài)已成為人們的一種生活方式，但作為一種新型銷(xiāo)售模式，外賣(mài)市場(chǎng)仍存在一些亂象。最近，邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)的幾家餐飲店，還沒(méi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，卻已做起外賣(mài)生意。昨天，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，外賣(mài)平臺(tái)審核把關(guān)確實(shí)存在問(wèn)題，部分外賣(mài)商家公示證照已明顯過(guò)期。
許可證已注銷(xiāo)，外賣(mài)還在做
在邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局念四分局登記注冊(cè)窗口，一個(gè)現(xiàn)象令工作人員感到納悶，“轄區(qū)好幾家餐飲店，一個(gè)多月前就辦好了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，就是不來(lái)拿，也沒(méi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，卻做起了網(wǎng)上外賣(mài)。”
按規(guī)定，餐飲店必須辦理一證一照才可經(jīng)營(yíng)，做外賣(mài)則需將證照交由外賣(mài)平臺(tái)審核通過(guò)后，方可入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)，且證照?qǐng)D片必須網(wǎng)上公示。
沒(méi)有證照，這些店是如何做起網(wǎng)上外賣(mài)的呢？市場(chǎng)監(jiān)管人員決定到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查看一下。在太和廣場(chǎng)負(fù)一樓，有兩家未領(lǐng)取證照的餐飲店，外賣(mài)生意做得還不錯(cuò)，不斷有送外賣(mài)人員走進(jìn)走出。兩家店都無(wú)法提供相關(guān)證照。
據(jù)了解，兩家店老板是從別人處接手的餐飲店，前面老板的證照已注銷(xiāo)，但外賣(mài)平臺(tái)的店仍開(kāi)著?？粗赓u(mài)能照常做，這兩家店老板干脆不辦許可證了。“外賣(mài)平臺(tái)未掌握餐飲店換老板的信息，平臺(tái)上公示的證照其實(shí)已注銷(xiāo)。”工作人員說(shuō)。
部分外賣(mài)商家公示證照已過(guò)期
記者在美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)上，搜索了其中一家“食神牛肉飯”，發(fā)現(xiàn)該店在“食品安全檔案”中公示的證照上的店名、地址并不統(tǒng)一。營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址位于望月路，食品經(jīng)營(yíng)許可證地址卻在太和廣場(chǎng)負(fù)一樓。邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查詢(xún)后發(fā)現(xiàn)，位于太和廣場(chǎng)的該食品經(jīng)營(yíng)許可證已經(jīng)注銷(xiāo)。
針對(duì)外賣(mài)平臺(tái)上的證照亂象，記者進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)外賣(mài)平臺(tái)審核把關(guān)不嚴(yán)，有些證照居然已過(guò)期。在“餓了么”網(wǎng)上訂餐平臺(tái)，記者發(fā)現(xiàn)一家“食尚快客黃燜雞米飯”，在“商家資質(zhì)”一欄中，公示的餐飲服務(wù)許可證有效期至2017年5月21日，已明顯過(guò)期。而“餓了么”公示該店的經(jīng)營(yíng)地址“文化路”，早已更名為大學(xué)北路。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，該店已辦過(guò)新證，但“餓了么”未更新。
同樣，美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)一家“北京脆皮烤鴨（湯記四季園老店）”，“食品安全檔案”中公示的食品流通許可證也已過(guò)期。該平臺(tái)一家“有間雞店”，公示證照顯示是一家美容廳，許可范圍為預(yù)包裝食品和散裝食品批發(fā)零售，卻做著炸雞米飯外賣(mài)。
信息未及時(shí)更新，可處3萬(wàn)元以下罰款
邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局人員表示，按照今年元旦起實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，不得超范圍經(jīng)營(yíng)。
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者，應(yīng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查并公示，信息應(yīng)真實(shí)。食品經(jīng)營(yíng)許可等信息發(fā)生變更的，應(yīng)及時(shí)更新。未更新的，責(zé)令改正，拒不改正的，對(duì)平臺(tái)和餐飲商可處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。
“所以外賣(mài)平臺(tái)應(yīng)對(duì)商家進(jìn)行審核把關(guān)，信息發(fā)生變更的要及時(shí)更新，并確保公示信息真實(shí)。”工作人員表示，由于外賣(mài)平臺(tái)審核把關(guān)不嚴(yán)，導(dǎo)致許可證過(guò)期，或店面與公示信息不符，甚至無(wú)證經(jīng)營(yíng)外賣(mài)，不僅侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)，而且讓無(wú)證外賣(mài)店脫離監(jiān)管，侵害消費(fèi)者用餐安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管力度，并要求外賣(mài)平臺(tái)加強(qiáng)審核。
昨天，美團(tuán)、餓了么外賣(mài)平臺(tái)均向記者表示，將對(duì)平臺(tái)審核把關(guān)不嚴(yán)的情況進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)一步完善，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐安全。
