東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局的這次學(xué)校及周邊食品市場專項(xiàng)整治，以轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營的食品店、餐飲店（食堂）和經(jīng)營食品的攤點(diǎn)為整治重點(diǎn)場所。

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局在開展學(xué)校及周邊食品市場專項(xiàng)整治的工作中，對學(xué)校食堂、校內(nèi)外食品經(jīng)營場所證照資質(zhì)、內(nèi)外環(huán)境、食品安全責(zé)任、食物中毒預(yù)防控制、專職食品安全管理員配備、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、留樣及廢棄物等管理制度是否落實(shí)進(jìn)行全面檢查。對食品經(jīng)營場所的冷藏、消毒、“三防” 等設(shè)施設(shè)備是否健全、原料及食品添加劑等采購儲存是否符合規(guī)定、從業(yè)人員是否體檢培訓(xùn)等進(jìn)行針對性檢查進(jìn)行。嚴(yán)格做到不留空白、不留死角。

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局對學(xué)校及周邊食品市場開展專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的無營業(yè)執(zhí)照非法經(jīng)營食品、銷售無許可標(biāo)志、廠名廠址等“五無”食品、過期變質(zhì)食品等違法經(jīng)營行為，堅(jiān)決依法查處。

　　東安縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局這次學(xué)校及周邊食品市場專項(xiàng)整治，檢查學(xué)校食堂102家，食品經(jīng)營戶316家，檢查覆蓋率達(dá)到95%。對31家存在輕微問題的食品經(jīng)營戶責(zé)令整改，對違法經(jīng)營的26家食品經(jīng)營戶依法立案查處。（黃紹輝、龍玉明）