2016年5月，家住海安縣城東鎮(zhèn)的“90后”史某某設(shè)攤賣早點，主要從事小籠包的加工和銷售。為使包子更好看、更松軟，史某某從去年的11月起添加含鋁的泡打粉。

　　2017年4月13日，該縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)早餐店（攤點），發(fā)放內(nèi)容為“禁止在制作包子、饅頭時添加含鋁食品添加劑”等事項的《餐飲、食品行業(yè)告知書》，史某某在《告知書》上簽了字。一周后，該局對轄區(qū)內(nèi)早餐經(jīng)營點進行集中檢查，在史某某的早餐點發(fā)現(xiàn)了400多包“香甜泡打粉”，其主要成分是硫酸鋁鉀。隨即，執(zhí)法人員將其銷售的包子抽樣送測，經(jīng)鑒定，包子皮中鋁的殘留量為215.9mg/kg，不符合國家安全標準。

　　經(jīng)查，2017年4月14日至18日，史某某使用上述含鋁泡打粉生產(chǎn)包子4000多只，銷售得款2000多元。2018年1月4日，海安縣公安局以犯罪嫌疑人史某某涉嫌“生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品”罪移送該縣檢察院審查起訴。1月25日，海安縣檢察院對史某某以刑事附帶民事公益訴訟立案調(diào)查，經(jīng)上級院審批，3月20日以史某某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，向該縣法院提起刑事公訴，同時提起附帶民事公益訴訟。

　　4月10日，海安縣法院當庭作出一審宣判，以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，判處被告人史某某拘役3個月，緩刑6個月，并處罰金4000元。同時，判令史某某在當?shù)孛襟w上公開賠禮道歉，并支付懲罰性賠償金2萬元。