法律條文

　　第十七條 國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度，運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害因素進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。

　　國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作，成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布。

　　對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會的專家參加。

　　食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估不得向生產(chǎn)經(jīng)營者收取費(fèi)用，采集樣品應(yīng)當(dāng)按照市場價(jià)格支付費(fèi)用。

　　案例解讀

　　王某在市郊區(qū)經(jīng)營著一家小型的罐頭加工廠。一次，衛(wèi)生行政部門人員來到王某的罐頭加工廠進(jìn)行檢查，并告知由于最近該衛(wèi)生部門需要進(jìn)行全市范圍內(nèi)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估，希望王某等生產(chǎn)者可以幫其承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。王某該怎么做？

　　專家說法

　　國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度，運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害因素進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估不得向生產(chǎn)經(jīng)營者收取費(fèi)用，采集樣品應(yīng)當(dāng)按照市場價(jià)格支付費(fèi)用。所以王某不需要支付該衛(wèi)生行政部門人員要求的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作的相關(guān)費(fèi)用。

　　一句話點(diǎn)評

　　生產(chǎn)經(jīng)營者無須承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作的相關(guān)費(fèi)用。