陜西:促網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)健康發(fā)展 臨潼開展食品安全專項(xiàng)整治行動
2018-04-10 17:24:00 來源:
  為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管,有效凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐市場,預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,促進(jìn)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)健康發(fā)展,臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局從4月1日開始,在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期9個月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動,嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者各類違法違規(guī)行為。
  此次專項(xiàng)整治針對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐存在的食品安全問題和隱患,將采取第三方平臺數(shù)據(jù)和現(xiàn)場排查相結(jié)合、網(wǎng)絡(luò)在線與線下實(shí)體相結(jié)合的方式,摸清底數(shù)、全面排查,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為。
  一方面現(xiàn)場核查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營檔案,督促其嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求制作、貯存、配送膳食,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任;對環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差的,責(zé)令限期整改,確保整改到位;對無證經(jīng)營的,堅(jiān)決予以查處取締。
  另一方面督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方交易平臺履行主體責(zé)任,嚴(yán)格核實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者合法證照資料,并如實(shí)記錄并及時更新,確保公示信息真實(shí)準(zhǔn)確,堅(jiān)決杜絕商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片等情況,重點(diǎn)打擊未開展實(shí)名登記和資質(zhì)審查、無證從事餐飲服務(wù)和其他食品安全違法違規(guī)行為。
  通過此次專項(xiàng)整治,進(jìn)一步提升全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管水平,強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺提供者、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為,有力打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐違法違規(guī)行為,有效降低網(wǎng)絡(luò)訂餐安全隱患,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的飲食安全和身體健康。
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